Ralladoras de Queso
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Ralladoras de Queso
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Cómo elegir ralladoras de queso
La ralladora de queso industrial resuelve uno de los trabajos más tediosos y demandantes de la cocina: rallar grandes cantidades de muzzarella, parmesano o queso duro de forma rápida, pareja y segura. Es indispensable en pizzerías, rotiserías, fábricas de pasta y cocinas de alto volumen.
La elección depende del tipo de queso y del rendimiento que necesites:
Ralladoras de queso duro (parmesano, reggianito):
disco rallador fino, pensadas para queso estacionado.
Eléctricas de alto rendimiento:
motor de uso continuo para producción industrial sostenida.
Los modelos profesionales son de acero inoxidable, con tolva amplia, empujador de seguridad y desarme simple para limpieza e higiene. El rendimiento se mide en kilos por hora según el motor y el disco.
Garantía respaldada en Uruguay, envío a todo el país desde Canelones y 12 cuotas sin recargo. Si necesitás definir capacidad según tu volumen de queso diario, escribinos.