Ralladoras de queso eléctricas e industriales
Una ralladora de queso ralla queso duro (y según el modelo, pan o vegetales) de forma continua para pizzerías, rotiserías y fábricas de pasta. En Baudin hay ralladoras eléctricas de mesa e industriales en acero inoxidable, de marcas como Skymsen, Metvisa y Demet, en Uruguay con envío gratis en Montevideo, 12 cuotas y garantía oficial.
- Eléctricas
- Queso, pan y vegetales (modelos)
- Acero inoxidable
- Skymsen · Metvisa · Demet
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Sobre esta categoría
La ralladora de queso industrial resuelve uno de los trabajos más tediosos y demandantes de la cocina: rallar grandes cantidades de muzzarella, parmesano o queso duro de forma rápida, pareja y segura. Es indispensable en pizzerías, rotiserías, fábricas de pasta y cocinas de alto volumen.
La elección depende del tipo de queso y del rendimiento que necesites:
Ralladoras de queso duro (parmesano, reggianito):
disco rallador fino, pensadas para queso estacionado.
Ralladoras de muzzarella:
sistema reforzado para queso blando y elástico sin que se empaste.
Eléctricas de alto rendimiento:
motor de uso continuo para producción industrial sostenida.
Los modelos profesionales son de acero inoxidable, con tolva amplia, empujador de seguridad y desarme simple para limpieza e higiene. El rendimiento se mide en kilos por hora según el motor y el disco.
Garantía oficial respaldada en Uruguay, envío a todo el país desde Canelones y 12 cuotas sin recargo. Si necesitás definir capacidad según tu volumen de queso diario, escribinos.
