Sobadoras
Masa pareja, sin esfuerzo.
Masa pareja y del espesor justo, sin esfuerzo.
Compará ancho de rodillo y modelos manuales, eléctricos o de mesa.
Sobadoras Profesionales
1 producto
Cómo elegir sobadoras profesionales
La sobadora es la máquina que da textura, elasticidad y desarrollo del gluten a la masa de pan, pizza, factura y empanadas — un equipo irremplazable en cualquier panadería o pastelería profesional uruguaya. Trabajan estirando la masa entre dos cilindros giratorios con separación graduable, lo que permite hojaldrar, refinar o simplemente desarrollar la red de gluten antes del laminado.
En Baudin hay sobadoras manuales, eléctricas de mesa y de pie, además de laminadoras y formadoras de pizza. Abajo están los tipos con stock, con el ancho de rodillo y el precio de hoy.
Trabajamos marcas como Anodilar, Braesi, Venancio, Ma-Ar y Metvisa. Todas con garantía y servicio técnico respaldado en Canelones. Envío a todo Uruguay y hasta 12 cuotas.
Si tu panadería está empezando o vas a renovar maquinaria, podemos asesorarte sobre la sobadora correcta según volumen de producción, tipo de masa principal (pan, pizza, hojaldre) y espacio disponible.
Tipos de sobadora con stock
Deslizá para ver toda la tabla
| Tipo | Ancho de rodillo | Modelos | Desde | Marcas |
|---|---|---|---|---|
| Manuales | 40 y 45 cm | 2 | USD 75 | Anodilar |
| Eléctricas de mesa | 28, 37 y 39 cm, entre otras | 20 | USD 320 | Anodilar, Braesi, Jameco, Malta |
| De pie o automáticas | 39, 50 y 60 cm, entre otras | 6 | USD 1.495 | Prática, Venancio, Demet |
| Formadoras de pizza | 50 cm | 2 | USD 910 | Skymsen, Kuma |
| Laminadoras | 50 cm | 4 | USD 3.250 | Unique, Kuma |
Precios con IVA, en dólares, de los modelos con stock en la web.