Vitrina Carnicera Refrigerada con Bodega 3,75 m | SANAO TSBN-SSG-37CB

Vitrina carnicera refrigerada con bodega de 3,75 metros para exhibir y guardar carne fría

La vitrina carnicera SANAO TSBN-SSG-37CB combina un gran mostrador expositor refrigerado de 3,75 m con una bodega refrigerada debajo: exhibís la carne a la vista del cliente en la parte superior y guardás el respaldo de mercadería en frío en el mismo mueble. Trabaja entre 0 y 5 °C, la temperatura justa para conservar carne fresca, con refrigerante R290 —natural y de bajo impacto ambiental— y viene montada sobre ruedas para reubicarla dentro del local. Con 3,75 m de frente es de las más grandes de la línea, pensada para carnicerías de alto volumen y supermercados donde hace falta mucha superficie de exhibición y, a la vez, respaldo en frío a mano sin tener que viajar a la cámara en cada reposición.

Características principales

• Gran mostrador de 3,75 m con exhibición tras vidrio: mucha cara de venta para mostrar la carne al cliente.
• Bodega refrigerada integrada: guardás el respaldo de mercadería en frío debajo del mostrador, en el mismo mueble.
• Rango de 0 a 5 °C: temperatura de conservación de carne fresca.
• Refrigerante R290: gas natural de bajo impacto ambiental y buena eficiencia energética.
• Montada sobre ruedas: se reubica dentro de la carnicería sin instalación fija.
• Fondo de 108 cm: profundidad de trabajo para exhibir y manipular cómodo.

Por qué este modelo

• Exhibición + guardado en uno: ahorra el espacio y el costo de un equipo aparte para el respaldo.
• 3,75 m de frente: de las mayores de la línea, para alto volumen de venta por mostrador.
• Bodega a mano: reponés el mostrador sin cruzar el local hasta la cámara, sin cortar la cadena de frío.

Ficha técnica

Usos típicos

• Mostrador de carnicería de alto volumen.
• Sector de carnes de un supermercado.
• Autoservicio de carnes con respaldo en frío a mano.
• Carnicería que reduce los viajes a la cámara durante el servicio.
• Punto de venta de carne con mucha exhibición.

Análisis de nuestro equipo técnico

La TSBN-SSG-37CB es la versión grande de la carnicera con bodega: 3,75 m de mostrador para exhibir en cantidad y, debajo, una bodega refrigerada que te tiene el respaldo de carne ya en frío. Esa bodega integrada es la diferencia operativa clave: en plena venta no tenés que cruzar el local hasta la cámara cada vez que se vacía el mostrador, y la carne no sufre el golpe de temperatura de ir y venir. El rango de 0 a 5 °C es el adecuado para carne fresca, más frío que una vitrina de fiambres, y el refrigerante R290 mantiene la línea natural y eficiente. Las ruedas te dejan reubicarla según cómo armes el salón. A la hora de instalarla, dejá lugar para los 3,75 m de largo, ventilación para el compresor y un circuito eléctrico acorde al porte. Si necesitás una medida más chica o solo exhibición sin la bodega, mirá las otras carniceras de nuestra categoría de vitrinas refrigeradas.

Instalación, consumo y habilitación

Como toda vitrina refrigerada, la TSBN-SSG-37CB rinde mejor lejos de fuentes de calor —sol directo, hornos, puertas a la calle— y con ventilación alrededor del compresor, que tiene que enfriar tanto el mostrador de exhibición como la bodega de abajo. El refrigerante R290 es propano en carga reducida: un gas natural de muy bajo impacto ambiental y buen rendimiento, y por ser inflamable conviene mantener despejada la zona de ventilación. Por el porte de 3,75 m, antes de comprar confirmá el espacio y que la instalación eléctrica esté en condiciones. Para la habilitación bromatológica de una carnicería en Uruguay, lo central es sostener la cadena de frío: el rango de 0 a 5 °C es el adecuado para carne fresca a la venta, cuidá no mezclar productos crudos sin separación y llevá un control diario de temperatura, tanto del mostrador como de la bodega, para tener la trazabilidad que pide la intendencia.

Preguntas frecuentes

• ¿Qué es la bodega refrigerada?
  Es un espacio de guardado en frío integrado debajo del mostrador, para tener el respaldo de mercadería a mano sin viajar a la cámara.
• ¿A qué temperatura trabaja?
  En un rango de 0 a 5 °C, pensado para conservar carne fresca.
• ¿Qué refrigerante usa?
  Usa R290 (propano), un refrigerante natural de bajo impacto ambiental y buena eficiencia.
• ¿Qué largo tiene y se puede mover?
  Mide 3,75 m de largo (375 x 108 x 125 cm) y viene sobre ruedas para reubicarla dentro del local.

Consultá disponibilidad, financiación en cuotas y envío a todo Uruguay de la vitrina carnicera con bodega SANAO TSBN-SSG-37CB, o mirá toda la línea de vitrinas refrigeradas.