Cinco quemadores para cocinas de alto ritmo
Las cocinas comerciales y domésticas con demanda simultánea requieren control de potencia y durabilidad. Este anafe a gas incorpora cinco zonas de cocción y un quemador Wok dual de 5 kW que permite pasar de fuego intenso a llama mínima sin pérdidas de rendimiento; la regulación FlameSelect en 9 niveles define pasos precisos de potencia para reproducir procesos de cocción repetibles. La mesada de acero inoxidable y las parrillas de hierro fundido soportan tráfico continuo y facilitan limpiezas programadas, reduciendo tiempos de mantenimiento.
Para seguridad y continuidad operativa, el anafe integra encendido electrónico en los mandos y el sistema Gas Stop termoeléctrico que corta el suministro si la llama se apaga. Está preparado para gas natural e incluye inyectores para gas butano; recomendamos instalación por técnico autorizado conforme normativas locales y recordá que hay repuestos y servicio técnico disponibles en plaza en Uruguay.
