Cociná sin olores ni humos en tu cocina
Las cocinas que reciben tráfico constante requieren extracción efectiva y control preciso de la cocción; el anafe Bosch PVQ731H26E integra placa de inducción y extractor para resolver ambos puntos en un mismo paño. El extractor entrega 622 m³/h, suficiente para renovar el aire de una cocina doméstica o semiprofesional en ciclos cortos, mientras que el motor iQdrive está diseñado para mantener rendimiento de extracción. El panel DirectSelect y sus 17 niveles permiten ajustar la potencia de inducción con exactitud, reduciendo tiempos útiles en el servicio y el riesgo de sobrecalentado.
La placa incorpora CombiInducción para unir zonas y distribuir calor en recipientes rectangulares, y PerfectFry Plus monitoriza la temperatura del aceite para estabilizar frituras y reducir pérdidas por quemado. AutoOn activa y regula automáticamente la extracción al encender una zona, facilitando operación sin pasos adicionales. Los filtros antigrasa y los dos recolectores de líquidos se extraen fácilmente y son aptos para lavavajillas, simplificando mantenimiento en Uruguay y manteniendo la cocina operativa con menos tiempos de parada.
