Medida estándar de panadería
58 x 68 cm, la que usan los hornos turbo a gas y eléctricos de esa capacidad.
Bandeja Lisa 58 x 68 | Baudin BL-58X68
Ver todo Baudin - Dimensiones (An x Pr x Al)
- 58 x 68 x 2 cm
- Tipo
- Lisa
- Material
- Chapa galvanizada
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Sobre este producto
Bandeja lisa 58 x 68 cm | Baudin BL-58X68
La BL-58X68 es la bandeja lisa de 58 x 68 cm fabricada en Uruguay por Baudin, pensada para los hornos turbo y convectores de panadería que usan esa medida estándar. Sin agujeros, para hornear pan, facturas y repostería, o para pasar productos ya horneados a los carros de gavillas.
Características principales
Superficie lisa
Sin perforaciones, apta para masas líquidas o productos que no necesitan que circule aire por abajo.
Fabricación nacional
Hecha en Uruguay, sin depender de stock de importación.
Uso múltiple
Horneado, enfriamiento, transporte y exhibición del mismo producto sin cambiarlo de bandeja.
Ficha técnica
- Marca
- Baudin
- Modelo
- BL-58X68
- Tipo
- Lisa
- Material
- Chapa galvanizada
- Dimensiones (An x Pr x Al)
- 58 x 68 x 2 cm
- Peso
- 1 kg
- Origen
- Uruguay
Usos
Horneado de pan y productos de pastelería en hornos turbo o convectores de 58x68.
Transporte en carros de gavillas dentro de la panadería.
Exhibición de panificados en mostrador o vitrina.
Enfriamiento de productos recién horneados antes de guardarlos.
La posta de Baudin
Es el accesorio que falta al comprar un horno turbo de 58x68: modelos como el Twister FVT5D de Venancio o los Progas de la misma capacidad no traen las bandejas incluidas, así que se compran aparte. La BL-58X68 es la opción lisa; si el uso pide que escurra grasa o humedad, en el catálogo está la versión perforada, la BP-58X68, mismo tamaño.
Al ser fabricación local, no depende de la llegada de un contenedor: repone stock más rápido que una bandeja importada de la misma medida.
Preguntas frecuentes
¿Sirve para hornos turbo de 58x68?
Sí, es la medida estándar para esos hornos, tanto a gas como eléctricos.
¿Es lisa o perforada?
Lisa, sin agujeros. Si preferís que escurra grasa o humedad, existe la versión perforada BP-58X68.
¿El horno que compro trae estas bandejas incluidas?
En la mayoría de los hornos turbo de 58x68 del catálogo no vienen incluidas y se compran aparte, como esta.
¿Aguanta el uso diario de una panadería?
Sí, está pensada para uso de producción, no doméstico.
La bandeja lisa de 58x68 que le falta a tu horno turbo, fabricada en Uruguay. Consultá stock en Baudin, El Pinar, Canelones.
