Rejilla cromada 60 x 40 para hornos de panadería
La GRP405 es una rejilla de alambre cromado en formato 60 x 40 cm, la medida de bandeja que manejan las panaderías. Trabaja como base firme: apoyás moldes, bandejas o el producto directamente sobre el alambre y el aire caliente circula por arriba y por abajo, en vez de chocar contra una chapa llena. El proveedor la declara compatible con los hornos Domenica, Rosella, Vittoria, Camilla, Bakertop MIND y Bakerlux.
Características principales
Formato 60 x 40 cmSon 2.400 cm2 de superficie de apoyo y la misma huella que tienen las bandejas lisas y perforadas 60 x 40 de nuestro catálogo, así que la rejilla y las bandejas que ya usás en el local comparten medida.
Estructura de alambre cromadoEl proveedor le atribuye resistencia, estabilidad y una distribución uniforme del calor, además de facilitar la limpieza diaria por ser una superficie abierta.
Base de apoyo, no de cocciónAguanta moldes cargados, bandejas y piezas apoyadas directas, y ofrece una base firme y estable para apoyar el producto.
