Batidora 30 Lts Planetaria | Kuma B30

Treinta litros y el motor más fuerte de la línea para producción de alto volumen

La batidora planetaria Kuma B30 es el tope de la gama: 30 litros de bowl y motor de 1050 watts, la máquina de pie para el obrador, la fábrica de pastas dulces o la heladería que produce a gran escala. El sistema planetario hace orbitar la herramienta alrededor del bowl mientras gira sobre su eje, así barre toda la pared en cada vuelta y entrega crema, merengue y batidos parejos y bien aireados, incluso en las tandas más grandes. Sus 3 velocidades cubren desde integrar pesado hasta montar, y se conecta a la red de 220 V con frecuencia 50/60 Hz. Es la planetaria que recomendamos cuando el volumen manda.

Características principales

• Sistema planetario: la herramienta gira sobre su eje mientras orbita el bowl, barriendo pared y fondo. Crema y merengue parejos y aireados, aun a plena carga.
• Bowl de 30 litros: la mayor capacidad de la línea. Para el obrador o la fábrica que produce en grandes tandas y necesita sacar el cuello de botella del batido.
• Motor de 1050 watts: el más fuerte de la gama. Mueve 30 litros de preparación en jornadas de producción intensa.
• 3 velocidades (65 / 102 / 296 rpm): baja para integrar preparaciones pesadas sin esfuerzo, media para trabajar la mezcla y alta para montar al punto.
• Construcción en acero inoxidable: resiste la humedad y el lavado diario sin oxidarse, apto para uso intensivo.
• Tres herramientas: globo batidor, paleta mezcladora y gancho amasador para crema, batidos pesados y masas livianas.
• Formato de pie robusto: 84 kg que la mantienen clavada al piso durante el batido a plena carga.

Ficha técnica

Por qué este modelo

• El tope de la línea: 30 litros y 1050 watts, la mayor capacidad y el motor más fuerte de la gama. Para la operación que produce en grandes tandas todos los días.
• Frente a la B20: la B20 (20 L, 750 W) cubre producción media; la B30 suma 10 litros más de bowl y más motor para volumen alto sostenido. Si tu producción crece, es el escalón siguiente.
• 3 velocidades pensadas para carga pesada: su régimen (65 / 102 / 296 rpm) prioriza el empuje en preparaciones grandes. Si en cambio buscás control fino del punto en repostería de detalle, la B7 de mesa con 10 velocidades regulables es otra lógica dentro de la línea de batidoras planetarias industriales.

Usos típicos

• Obrador o fábrica de pastelería que produce crema, merengue y batido en grandes tandas.
• Heladería de alto volumen que prepara bases y merengues en cantidad.
• Producción industrial de tortas, bizcochos y rellenos que estandariza recetas a escala.
• Catering grande o cocina central con repostería de volumen alto.

Análisis de nuestro equipo técnico

La B30 es la que recomendamos cuando el volumen es el factor que manda. El motor de 1050 watts —el más potente de la línea— mueve los 30 litros de batido en producción intensa, siempre que se respete la capacidad del bowl; sobrecargar por encima del volumen exige el motor de cualquier planetaria. El movimiento planetario garantiza crema y merengue aireados y parejos aun en las tandas más grandes, donde una máquina de menor porte empezaría a sufrir. Sus 84 kg no son un detalle: ese peso es lo que la mantiene clavada al piso durante el batido a plena carga, sin caminar ni vibrar. Frente a la B20 ganás 10 litros de capacidad y un motor más fuerte; es la decisión correcta cuando 20 litros se te quedan cortos. Para ver cómo se ubica en la gama, mirá la línea completa de batidoras planetarias industriales que tenemos en stock.

Preguntas frecuentes

• ¿Para qué tamaño de producción sirve?
  Es el tope de la línea: bowl de 30 litros y motor de 1050 watts, pensada para obrador, fábrica o heladería que produce a gran escala.
• ¿En qué se diferencia de la B20?
  La B30 suma 10 litros más de capacidad (30 contra 20) y un motor más fuerte (1050 contra 750 watts). La B20 es para producción media; la B30, para volumen alto.
• ¿Qué velocidades maneja?
  Tres: 65 rpm para integrar preparaciones pesadas, 102 rpm para trabajar la mezcla y 296 rpm para montar.
• ¿Qué accesorios trae?
  Globo batidor, paleta mezcladora y gancho amasador, para cubrir crema, batidos pesados y masas livianas.
• ¿Es estable a plena carga?
  Sí. Pesa 84 kg, peso que la mantiene clavada al piso durante el batido sin caminar ni vibrar.
• ¿La garantía es oficial?
  Sí, 6 meses de garantía del fabricante, con servicio técnico y repuestos en Uruguay.

La B30 es la planetaria de mayor capacidad de la línea para producción de alto volumen sin resignar calidad de batido. Consultá stock y financiación con un asesor; despachamos a todo Uruguay.