Batidora Planetaria 4,8 L | KitchenAid Artisan Hielo

Lo que define a esta versión es lo que abrís de la caja. El bol de 3 L resuelve las tandas chicas, donde el batidor grande queda girando en el aire, y la pala de borde flexible te ahorra frenar la máquina para bajar la mezcla de las paredes. El tope de trabajo por tanda es de 1 kg de harina común, 2 kg de masa de pan con 55% de absorción, 1 L de crema o 12 claras por tanda. Si tu tanda habitual queda por debajo de esos números, la máquina no está exigida.

Si venís comparando dentro del catálogo, la otra familia que tenemos es la de columna elevable: ahí el bol sube y baja con una palanca en vez de inclinarse el cabezal, y el motor y la capacidad cambian según el modelo. Tenés el detalle de cada uno en nuestras batidoras planetarias y el resto de las máquinas de casa en batidoras de hogar. La comparación que sirve es por prestación: litros del bol, potencia del motor y sistema de bol, en ese orden.