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Batidora Planetaria Bowl-Lift 5,6 L | KitchenAid Artisan Plata

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Capacidad del bol
5,6 L
Dimensiones (An x Pr x Al)
28,7 x 37,2 x 41,9 cm
Potencia
375 W
USD 958
IVA incluido
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Batidora Planetaria Bowl-Lift 5,6 L KitchenAid Artisan Plata, vista frontal
Batidora Planetaria Bowl-Lift 5,6 L · KitchenAid Artisan Plata
USD 958
10 cuotas de USD 96

Bol elevable de 5,6 L y 375 W para cuando la tanda deja de ser chica

La configuración Bowl-Lift cambia la mecánica: en vez de inclinar el cabezal, el bol sube y baja
con una palanca y queda trabado contra el cuerpo. Eso le da rigidez para masas pesadas y le permite
llevar 5,6 L, casi un litro más que la Artisan de cabezal inclinable. El motor es de 375 W, un
escalón arriba de los 300 W de la línea inclinable, y el cuerpo es de metal moldeado a presión. Con
13 kg no se mueve de la mesada aunque le metas masa de pizza dura.

Características principales

Bol elevableLa palanca sube el bol y lo traba contra el cuerpo. Menos juego
mecánico que un cabezal inclinable cuando la masa opone resistencia.
375 WMotor para tandas de masa densa
seguidas.
Bol de 5,6 L en acero inoxidableCasi un litro más que la de 4,8 L, que en
masa de pan es una hornada entera de diferencia.
Movimiento planetarioEl accesorio recorre todo el bol mientras rota, sin
dejar zonas sin mezclar.
Velocidad de incorporación suaveEl arranque progresivo evita que los secos
salgan disparados al encender.
Tres accesorios incluidosGancho amasador, batidor plano y batidor de
varillas de metal.

Ficha técnica

Instalación

Alimentación
220 V / 50 Hz
Dimensiones (An x Pr x Al)
28,7 x 37,2 x 41,9 cm
Peso neto
13 kg

Rendimiento

Potencia
375 W
Sistema de batido
Planetario, bol elevable por palanca
Capacidad del bol
5,6 L

Equipo

Marca
KitchenAid
Modelo
5KSM60SPXECU
Línea
Artisan Bowl-Lift
Color
Plata (Contour Silver)
Material del bol
Acero inoxidable
Material del cuerpo
Metal moldeado a presión
Accesorios incluidos
Gancho amasador, batidor plano y batidor de varillas de metal
Largo del cable
110 cm
Garantía
1 año

Por qué este modelo y no otro

Contra la Artisan de cabezal inclinableMás litros, más potencia y bol
trabado. A cambio es más alta: 41,9 cm, así que fijate el hueco bajo la alacena antes de
comprarla.
Contra una amasadora industrialEsta sigue siendo una máquina de mesada, de
enchufe común y de un tamaño que entra en cualquier cocina.
Cuerpo metálicoEl peso es funcional, no decorativo. Es lo que evita que la
máquina camine con carga.
Power HubAcepta los mismos accesorios opcionales que el resto de la línea.

Usos típicos

Masa de pan y pizza en cantidad, para el fin de semana o para vender.
Tandas grandes de repostería: varias docenas de cookies o dos bizcochuelos por vez.
Merengue italiano y buttercream en volumen.
Emprendimientos de pastelería que ya tienen pedidos fijos.
Cocinas de casa donde se hornea seguido y la de 4,8 L quedó chica.

Cuidado y mantenimiento

Bol y accesoriosEl bol de acero inoxidable de 5,6 L va al lavavajillas. El
batidor de varillas de metal también.
CuerpoPaño húmedo y secar. Nunca sumergido: el motor va dentro del
cabezal.
Separación entre batidor y bolLas KitchenAid traen un tornillo de ajuste
para la altura del accesorio. Si notás que el batidor plano deja una película sin mezclar en el
fondo, ahí está la corrección; viene explicado en el manual.
Después de masa duraSacá el gancho apenas termina la tanda, antes de que la
masa se seque sobre el vástago.
GuardadoCon 13 kg, esta se elige un lugar y se queda ahí.

Comparativa con otros modelos del catálogo

Modelo Bol Potencia Sistema
Artisan 4,8 L 4,8 L + 3 L 300 W Cabezal inclinable
Artisan 4,7 L Butter 4,7 L + 2,8 L 300 W Cabezal inclinable
Artisan Bowl-Lift 5,6 L 5,6 L 375 W Bol elevable

Arriba de estos tres tenemos la Heavy Duty Bowl-Lift de 6,6 L, para cuando el volumen por tanda
es el factor que manda. Están todas en
batidoras planetarias.

Análisis de nuestro equipo técnico

El salto de la inclinable a la Bowl-Lift no es de marca ni de gama: es de mecánica. El bol trabado
y los 375 W hacen la diferencia cuando la masa está seca y dura, que es donde una planetaria de
cabezal empieza a saltar. Ahora, si tu día es de varios kilos de masa por tanda y todos los días, lo
que corresponde es una amasadora de verdad —tenemos varias en
batidoras
planetarias
—, no una Artisan más grande. El punto de corte práctico está en si la
máquina va a trabajar de a ratos o de corrido. Dato de instalación: con 41,9 cm de alto, medí el
espacio libre bajo la alacena antes de decidir dónde la ponés, porque el bol necesita subir.

Preguntas frecuentes

¿Qué es Bowl-Lift?
El bol sube y baja con una palanca y queda trabado
contra el cuerpo, en vez de inclinarse el cabezal. Da más rigidez con masas pesadas.
¿Funciona con la corriente de acá?
Sí, 220 V / 50 Hz con ficha de tipo
europeo.
¿Cuánta más capacidad tiene que la de 4,8 L?
0,8 L más de bol y 75 W más
de motor.
¿Entra bajo una alacena?
Mide 41,9 cm de alto con el bol abajo, y necesita
espacio para subirlo. Conviene medir antes.
¿Qué garantía tiene?
1 año.
Preguntar por WhatsAppTe asesoramos antes de comprar.