01El barista en casa
Para quien muele al momento, pesa la dosis y quiere repetir la misma taza todos los días.
Conocé las condiciones de garantía y la política de devoluciones
Rocket Espresso Milano · Appartamento TCA
Caldera de intercambiador de calor, grupo E61 y control de temperatura TCA en un cuerpo de apenas 27 cm de ancho. La cafetera espresso profesional para casa que cabe en una mesada real, con la mecánica italiana de siempre. Garantía y service en Uruguay.
Disponible · Uruguay
Control térmico de máquina de barra —caldera HX, grupo E61 y temperatura ajustable— para el barista en casa.

Disponible · Uruguay
Control térmico de máquina de barra —caldera HX, grupo E61 y temperatura ajustable— para el barista en casa.
Ancho — entra en mesada
Caldera HX de cobre
Grupo E61 comercial
Control térmico TCA

TCA (Temperature Control Adjustment) es lo que distingue a esta versión de la Appartamento clásica. Permite modificar la presión de la caldera en cuatro niveles exactos —de 0,9 a 1,2 bar— y, con eso, la temperatura del agua de extracción. Subís temperatura para tuestes claros, la bajás para tuestes oscuros, y repetís la misma receta de cada grano de especialidad. Control fino para el dial-in: Rocket lo resuelve con un sistema híbrido gobernado por PID que fija la presión de caldera, no con un mando suelto.
Presión ajustable en 4 niveles
De 0,9 a 1,2 bar, en pasos de 0,1 bar.
Adaptás al tueste
Más temperatura para claros, menos para oscuros.
Control PID de presión
Sistema híbrido: cuatro presets repetibles, no una perilla al tanteo.
La caldera de cobre de 1,8 litros con intercambiador de calor (Heat Exchanger) y camisa aislante te deja espumar leche y extraer café en simultáneo, sin caída de presión. El cobre retiene mejor el calor y mantiene estable el grupo E61 shot tras shot. El grupo E61, con su preinfusión mecánica, es el mismo estándar de las máquinas de barra: humedece la pastilla antes de la presión plena para una extracción más pareja.
1,8 L
cobre aislado
Caldera HX
E61
preinfusión
Grupo comercial
58 mm
portafiltro
Estándar de barra


Que pese alrededor de 22 kg en un cuerpo de 27 cm de ancho habla del cobre, el latón y el acero que lleva adentro: nada de plástico estructural. Funciona de forma totalmente autónoma con su depósito interno de 2,5 litros y sensor de bajo nivel que protege la bomba, sin obra ni plomería. Y los paneles e inserciones en madera de roble (Durmast) le dan la cara que la diferencia.
Tanque interno de 1,9 L
Autónoma: la apoyás, cargás agua y listo. Sin obra.
Sensor de bajo nivel
Protege la bomba de trabajar en vacío cuando baja el nivel del tanque.
Roble Durmast
Paneles e inserciones laterales en madera, sello del acabado CE-WOOD.
01Para quien muele al momento, pesa la dosis y quiere repetir la misma taza todos los días.
02El control de temperatura TCA te deja hacer dial-in fino según el tueste y el grano.
0327 cm de ancho y autonomía total: una máquina de barra seria donde no entra una doble caldera.
04Acero, cobre y latón con garantía. Una compra de cabeza para el que ama el café.
| Característica | Appartamento TCA Control térmico en casa | Appartamento 2.0 La misma base, sin TCA | Giotto V Fast Un escalón más, con PID | Appia Life 1 grupo El salto a comercial |
|---|---|---|---|---|
| Caldera | HX 1,8 L cobre | HX 1,8 L cobre | HX 1,8 L cobre | 5 L volumétrica |
| Control de temperatura | TCA · 4 niveles (0,9–1,2 bar) | Termosifón fijo (sin ajuste) | PID digital + calentamiento Fast | Dosis programable |
| Agua | Tanque 1,9 L (autónoma) | Tanque 2,5 L (autónoma) | Tanque 2,5 L (autónoma) | Red de agua + desagüe |
| Ancho | 27 cm | 27,4 cm | 33,5 cm | 78 cm |
| Pensada para | Barista en casa | Hogar, sin control de temp. | Prosumer que quiere PID | Cafetería con plomería |
| Precio USD | 3.575 | 3.315 | 3.705 | 3.790 |
La Appartamento 2.0 es la misma base mecánica sin el control de temperatura, y sale algo menos. La Giotto V Fast sube un escalón: suma PID digital y calentamiento acelerado, en un cuerpo más grande. La Appia Life ya es una máquina comercial de cafetería que necesita conexión a la red de agua y desagüe. La Appartamento TCA se para en el punto justo del barista en casa: control de temperatura real y grupo E61, autónoma y compacta, sin saltar a una máquina de local.
Comprás la máquina original de Rocket Espresso Milano. La enchufás con tu red de siempre, la arregla un service local y la ves funcionando antes de comprar.
Producto genuino, no gris
No es un import gris ni paralelo desde Argentina: comprás la máquina original de Rocket Espresso Milano, con garantía de Baudin y service en Uruguay.
Garantía con service local
Garantía de Baudin, con el plazo de la ficha, por defectos de fabricación, con service en Uruguay. No mandás la máquina a Europa.
La ves antes de comprar
Está en nuestro showroom de El Pinar (Canelones) para verla funcionando y decidir con la máquina delante.
220–240 V monofásica
Diseñada para nuestra red domiciliaria. La enchufás y arranca, sin transformadores.
Hasta 12 cuotas sin recargo con Mercado Pago
Según tu tarjeta y banco. También transferencia bancaria.
Asesoría barista
¿Dudás entre esta y otra Rocket? Te asesoramos según tu café, tu molino y tu lugar.
Térmica
Extracción
Eléctrico
Físico
Comercial
¿Buscás otra opción? Mirá todas las cafeteras espresso de especialidad o combinala con un molino de café dedicado del catálogo Baudin.
La Appartamento TCA es la Rocket para quien ya se tomó en serio el espresso en casa y quiere control real de temperatura sin saltar a una máquina de local. Caldera HX y grupo E61 en 27 cm de ancho, autónoma, con el ajuste TCA que la diferencia de la clásica y la durabilidad mecánica italiana de siempre. Acompañala de un buen molino dedicado y tenés una barra de especialidad en tu mesada. Garantía y service en Uruguay. Recomendada para el barista en casa exigente.
Equipo técnico Baudin Equipamientos
Última revisión · 2026-05-29
No. Funciona de forma autónoma con su depósito interno de 2,5 litros y su bandeja de goteo extraíble. No requiere obra ni plomería: la apoyás en la mesada, cargás agua y empezás a extraer.
La parte mecánica (caldera de intercambiador de calor, grupo E61 y bomba) es la misma. La versión TCA agrega el ajuste de presión de caldera en cuatro niveles, que permite cambiar la temperatura de extracción para adaptarse a distintos tuestes y hacer un dial-in más fino.
Mide 27 cm de ancho x 44,8 cm de fondo x 35,8 cm de alto. El ancho de 27 cm es de los más compactos entre las máquinas con grupo E61, por eso entra en mesadas donde una doble caldera no entraría. Conviene dejar unos centímetros libres arriba para abrir la tapa del tanque y cargar agua.
Conviene usar agua de baja dureza o filtrada para evitar la cristalización de sarro en la caldera de cobre, y hacer un retrolavado (backflushing) periódico con el filtro ciego para purgar los aceites del café atrapados en la válvula del grupo E61. Con ese cuidado la taza se mantiene limpia y la máquina dura años.
El E61 es el grupo de erogación estándar de las máquinas de espresso de barra. Hace preinfusión mecánica —humedece la pastilla de café a baja presión antes de la presión plena— para una extracción más pareja, y su masa térmica ayuda a mantener estable la temperatura. Es sinónimo de máquina seria.
Sí. El control de temperatura TCA en cuatro niveles te deja ajustar el agua de extracción según el tueste, y el grupo E61 con preinfusión da una extracción pareja. Acompañada de un molino con buena regulación, es justo lo que pide la extracción de especialidad en casa.
Sí, y es clave: la cafetera estabiliza la temperatura, pero la molienda define la extracción. Conviene un molino de café dedicado con regulación fina para espresso. En Baudin te asesoramos para combinarla con el molino adecuado a tu presupuesto.
Sí. La garantía la da Baudin, con el plazo que figura en la ficha del producto, y cubre defectos de fabricación, con service y repuestos en Uruguay. El reclamo lo hacés a Baudin: no tenés que mandar la máquina al exterior.
Sí a las dos. Está en nuestro showroom de El Pinar (Canelones) para verla funcionando. Y la pagás en hasta 12 cuotas sin recargo con Mercado Pago, según tu tarjeta o por transferencia bancaria. Enviamos a todo Uruguay.
Todavía no hay valoraciones de este equipo. ¿Ya lo usás en tu negocio?
en Google · 179 reseñas de Baudin Equipamientos (el local, no de este producto)
Ver en Google Maps