
El principal cuello de botella para el barista doméstico avanzado o el servicio de catering boutique en Uruguay es la inestabilidad de presión. Las cafeteras de termobloque convencional colapsan térmicamente al intentar extraer un espresso y texturizar leche en simultáneo, aguando la crema y destruyendo el perfil de tueste del grano. La cafetera espresso Rocket Appartamento 2.0 resuelve esta falla estructural integrando una caldera de cobre puro con sistema de intercambiador de calor (HX), garantizando una presión de vapor sostenida sin interrumpir el flujo de erogación.
Fabricada en Milán (Italia), esta versión 2.0 optimiza el diseño interno de la clásica Appartamento, entregando 1350 W de potencia en un espacio (footprint) ultra compacto. Con sus inserciones laterales en madera (Wood), no solo opera como un activo de producción de alta gama, sino que eleva la estética de cualquier estación de café sin requerir modificaciones en la instalación hídrica del local o vivienda.

| Marca | Rocket Espresso Milano |
| Modelo | Appartamento 2.0 (Versión CE WOOD / Inox) |
| Arquitectura térmica | Intercambiador de Calor (HX) |
| Material de la caldera | Cobre con aislamiento térmico (1.8 Litros) |
| Grupo de erogación | Estilo E61 (58 mm) con termosifón |
| Bomba de agua | Vibratoria |
| Suministro hídrico | Depósito interno de 1.8 Litros (Sensor de corte) |
| Potencia eléctrica | 1350 W |
| Alimentación eléctrica | 220-240V~ 50/60Hz (Monofásico) |
| Material estructural | Acero Inoxidable (Paneles laterales de madera) |
| Dimensiones (An x Pr x Al) | 27,5 cm x 43 cm x 33 cm |
| Peso neto | 20,5 kg |
| Origen | Italia |
| Garantía oficial | 1 año |
La Rocket Appartamento 2.0 es el activo de capital que prescribimos para entusiastas exigentes y pequeñas operaciones de catering que demandan calidad de cafetería sin la infraestructura de una máquina de red. Dentro de nuestra línea de máquinas de café de especialidad, este equipo destaca por su robustez mecánica. Al carecer de componentes electrónicos complejos (como pantallas táctiles o PID), su mantenimiento a largo plazo en Uruguay es excepcionalmente bajo. Sus 20.5 kg de peso neto garantizan que el porta-filtro se acople con firmeza sin desplazar la máquina sobre la mesada.
Estandariza la calidad de tus extracciones y protege tu flujo de trabajo. La Rocket Appartamento 2.0 te entrega la presión termodinámica exacta para texturizar leche y erogar espresso con nivel de competición.
IVA incluido