El secreto para que tus frituras queden siempre secas, doradas y crujientes.
Sabés que la diferencia entre una milanesa memorable y una suela de zapato aceitosa está en la potencia del fuego. El Freidor Comercial 20 Litros a Gas Chef Rite es esa potencia. Diseñado como el caballo de batalla perfecto para el restaurante y el bar de alto tráfico, este equipo combina la fuerza bruta de sus 3 quemadores tubulares y 90.000 BTU con la inteligencia de una amplia zona fría. ¿El resultado? Una recuperación de temperatura bestial que sella tus productos al instante, y un aceite que se mantiene limpio y puro por mucho más tiempo. Es la inversión definitiva en la calidad de tu plato estrella y en la rentabilidad de tu cocina.
Beneficios que se notan en el plato y en el bolsillo
Crocancia Garantizada (90.000 BTU)Su potencia asegura que la temperatura del aceite no se desplome al echar producto congelado. Esto sella el exterior al toque, dejando el interior jugoso y el exterior dorado y crujiente.
Ahorrá Plata con la Zona FríaLos restos de empanado y partículas caen al fondo inclinado, donde la temperatura es menor y no se queman. Esto mantiene tu aceite con un sabor limpio por más tiempo, reduciendo a la mitad tu gasto en aceite.
Control Preciso, Operación SimpleSu termostato resistente y su sistema de seguridad Millivolt te dan un control de temperatura preciso (de 93°C a 204°C) con una fiabilidad a prueba de todo. Sin electrónica complicada.
Construcción de Fierro para DurarFabricado en acero inoxidable para aguantar el palo de la cocina diaria y diseñado con acceso total al depósito para una limpieza profunda y sin dramas.
