La máquina que te entrega una fritura perfecta y además te ahorra plata en aceite.
Sabés que una fritura de primera —seca, crujiente y dorada— depende de una sola cosa: una recuperación de temperatura bestial. La Freidora a Gas Industrial Chef Rite DCF5-LPG es la bestia de trabajo diseñada para esa misión. Con sus 5 potentes quemadores tubulares que suman unos impresionantes 150.000 BTU de potencia, esta máquina está lista para bancarse la batalla de la hora pico sin arrugar. Pero su verdadera genialidad está en su diseño inteligente con una gran zona fría, que protege la vida útil de tu aceite y te permite servir un producto con un sabor impecable, desde la primera hasta la última porción.
Beneficios que se notan en el crocante y en el bolsillo
Recuperación de Temperatura InstantáneaSus 150.000 BTU y su sistema de 5 quemadores tubulares garantizan que el aceite vuelva a su temperatura ideal al toque, incluso al largarle una tanda de papas congeladas. Resultado: fritura seca y crujiente, nunca aceitosa.
Ahorro Real con la Zona FríaLos restos y sedimentos caen a la zona fría del fondo y no se queman. Esto mantiene tu aceite limpio y con un sabor puro por mucho más tiempo, reduciendo drásticamente la frecuencia de cambio y tu gasto mensual.
Control Preciso y SeguroEquipada con una sonda de temperatura de alta durabilidad y un sistema de control por milivoltio ultra fiable, te da un control total y seguro sobre la temperatura de cocción (93°C a 204°C).
Diseñada para el Laburo y la LimpiezaSu construcción robusta en acero inoxidable está pensada para el trabajo pesado, y el acceso completo a la cuba de fritura facilita la limpieza a fondo, una tarea crucial en cualquier cocina profesional.
