Dos cubas de 16 litros y 10 kW para freír dos preparaciones a la vez
En una rotisería, un restaurante o un foodtruck, el pico de servicio se complica cuando una sola cuba tiene que atender todo: las papas esperan a las milanesas y las milanesas a las empanadas. Esta freidora eléctrica de dos cubas resuelve eso con 32 litros de capacidad total, repartidos en dos cubas de 16 litros, cada una con su canasto, su control de temperatura y sus 5 kW.
Funciona a 220 V / 50 Hz, la tensión de la red uruguaya, y viene sobre un mueble de dos puertas con cuatro patas, pensada para trabajo intensivo en cocina comercial.
Resultados mecánicos que potencian tu servicio
Dos cubas de 16 litros (32 litros en total)Freís dos productos distintos al mismo tiempo, o usás las dos cubas con lo mismo cuando llega el pico de pedidos.
5 kW por cuba, con termostato de 50 a 200 °CCada cuba tiene su propia perilla de temperatura, luces HEAT y POWER e interruptor ON/OFF, así que podés trabajar con una sola cuba cuando hay poco movimiento y encender las dos cuando sube la demanda.
Dos canastos incluidos, con mangos resistentes al calorSalís a freír desde el primer día, sin comprar nada aparte.
Mueble cerrado de dos puertas y cuatro patas73 x 57 x 94 cm, con una base firme para el trabajo diario y una estructura de chapa fácil de limpiar.
