Venix horneado y cadena de frío que rinden en tu cocina
Horno italiano que mantiene parejo, tanda tras tanda.
Venix es una fábrica italiana de Resana (Veneto) especializada en hornos de convección, hornos ultrarrápidos, fermentadoras y abatidores para gastronomía, panadería y pastelería. La elegís cuando tu producción necesita horneado parejo y resultados constantes en cada tanda, con respaldo y garantía de fábrica desde Baudin.
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Ver todoSobre Venix
Venix es una fábrica italiana radicada en Resana (Treviso, Veneto) que se dedica a equipamiento profesional para gastronomía, panadería y pastelería. Es una marca pensada para cocinas que producen en serie: lo que buscas es horneado parejo, temperatura estable y resultados que se repiten tanda tras tanda, sin sorpresas a media jornada.
En el catálogo de Baudin trabajamos las líneas que más pesan en una cocina de producción:
- Hornos de convección: modelos de 4 y 6 bandejas (60x40) como el T04MP y el Squero SQ06, para horneado uniforme de panificados y gastronomía.
- Hornos de velocidad: hornos ultrarrápidos tipo Spriz, para regenerar y dorar en segundos cuando el salón aprieta.
- Fermentadoras: para controlar el leudado y llegar a la masa en su punto justo.
- Abatidores de temperatura: para bajar el calor de golpe, cuidar la cadena de frío y la seguridad alimentaria.
Todo Venix lo selecciona y prueba el equipo técnico de Baudin. Te llega con envío a todo Uruguay, hasta 12 cuotas sin recargo y garantía de fábrica respaldada desde acá, sin trámites en el exterior. Si no sabes qué equipo cierra con tu volumen de producción, escribinos por WhatsApp y lo vemos juntos.
Preguntas frecuentes
- ¿De qué país es la marca Venix?
- Venix es una marca italiana. Fabrica sus hornos y equipos en Resana, provincia de Treviso, en la región del Veneto (Italia).
- ¿Qué productos de Venix consigo en Baudin?
- Trabajamos hornos de convección de 4 y 6 bandejas, hornos de velocidad (ultrarrápidos), fermentadoras y abatidores de temperatura. Son equipos profesionales para panadería, pastelería y gastronomía.
- ¿Cómo es la garantía de los equipos Venix?
- Garantía de fábrica respaldada desde Baudin, con un mínimo de 6 meses en equipamiento profesional según el equipo, sin trámites en el exterior. Cualquier consulta la gestionas directo con nosotros.
