El Equilibrio Perfecto entre Potencia y Espacio en tu Mesada.

Para una hamburguesería artesanal, un restaurante o una carnicería pequeña, el espacio en la cocina vale oro, pero la potencia no se negocia. Las picadoras pequeñas suelen recalentarse con el uso continuo, afectando la calidad de la carne. Necesitas un equipo compacto que trabaje con la fuerza de un gigante.

La Picadora de Carne Demet SY-22A (Buje 22) es la respuesta compacta de alto rendimiento. Con un motor sorprendentemente potente de 1200 Watts en un chasis que ocupa menos de 40 cm de profundidad, te permite procesar hasta 200 kg por hora sin sacrificar espacio valioso en tu mostrador.

Beneficios que Agilizan tu Producción Diaria

• Motor de 1200W Sobredimensionado: Mientras muchas picadoras boca 22 tienen motores de 800W, la SY-22A ofrece un 50% más de potencia. Esto significa que el motor trabaja más holgado, tiene más fuerza de empuje para cortes difíciles y mantiene una velocidad constante de 190 RPM sin atascarse.
• Formato Compacto de Mesa: Con medidas externas de 24 x 36 x 45 cm, se integra fácilmente en cualquier estación de trabajo. Su peso de 22 kg le da la estabilidad necesaria para no vibrar durante el uso, pero es lo suficientemente ligera para moverse si se necesita limpiar a fondo la zona.
• Higiene y Durabilidad Total: Fabricada íntegramente en acero inoxidable (cuerpo y bandeja), cumple con las normativas sanitarias más exigentes. Su bandeja de 24 x 36 cm ofrece una superficie de carga cómoda para trabajar de forma continua.
• Mantenimiento Sencillo para Larga Vida: Su diseño permite un acceso rápido a las partes mecánicas. Para proteger los engranajes internos y asegurar que la potencia se transmita suavemente por años, el uso del lubricante adecuado es vital.

Ficha Técnica: Demet SY-22A

Análisis de Nuestro Equipo Técnico

La Demet SY-22A es nuestra recomendación número uno para hamburgueserías y cocinas de producción. Su relación tamaño-potencia es inigualable. Sin embargo, para mantener esa potencia intacta, es crucial el mantenimiento preventivo. Recomendamos encarecidamente utilizar el Aceite para Picadoras de Carne Gastroil para lubricar los engranajes y componentes móviles. Un equipo bien lubricado trabaja más frío, hace menos ruido y dura el doble.

Preguntas Frecuentes

• ¿Cada cuánto debo lubricar la máquina?
  Depende del uso, pero revisar el nivel de aceite periódicamente es una buena práctica. Si notas un aumento en el ruido de los engranajes, es momento de aplicar el aceite específico para maquinaria de alimentos que recomendamos.
• ¿Sirve para picar pollo?
  Sí, es excelente para procesar carne de pollo, cerdo o res sin hueso. Su velocidad de 190 RPM asegura un corte limpio sin "amasar" la carne, preservando la textura ideal para hamburguesas o embutidos.

Eficiencia en tamaño compacto. Equipa tu cocina con la Picadora Demet SY-22A y asegura una producción de carne picada rápida y de calidad.