
Al comprar la Picadora de Carne de Buje 32 Metvisa usted podrá lograr resultados como picar, triturar y embutir carnes y productos diversos con una producción de hasta 400 Kg de carne por hora, gracias a su potente motor de 1 HP.
La picadora tradicional se compone de un eje espiral que empuja la carne hacia unas cuchillas giratorias en forma de hélice, obligándola luego a salir por los orificios de una placa de metal, este modelo también incluye un embudo para embutir con un diámetro de 1,5 cm que permite hacer embutidos como chorizos, salchichas y mucho mas!
El tamaño de los orificios de salida es lo que va a determinar el grosor del picado, este modelo de picadora de carne PCI-32 en particular tiene 2 discos con un grosor de 6 mm y otro mas grueso de 8 mm de grosor.
La picadora de carne garantiza un tamaño homogéneo de los trozos de carne, evitando que la carne pueda ser picada en exceso.
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