Picadora de carne Buje 22 | Kuma MC22NA

Buje 22 y 220 kg/h: pica y embute con el mismo equipo

La picadora de carne Kuma MC22NA sube el escalón: buje 22, 220 kg/h y un motor de 1125 watts que mueve el doble de producción que la línea de entrada. Lo que la diferencia es que ya viene completa para trabajar de fábrica: dos discos (8 y 6 mm) para elegir el grosor del picado, dos cuchillas de corte y embudo para embutir. Es la picadora de carne industrial que recomendamos a la carnicería con movimiento, a la fábrica de chacinados chica o al restaurante que además arma su propia línea de embutidos. Sigue siendo de mesa y monta a los 220 V de cualquier local, sin obra eléctrica.

Características principales

• Buje 22, 220 kg/h: el buje 22 agranda la boca y el sistema de molienda frente al 12. Más caudal por hora para carnicería con volumen y producción que no para.
• Motor de 1125 watts a 175 r/min: empuje firme y velocidad de hoja pareja para picar de corrido sin recalentar, en jornadas largas.
• Viene para embutir: incluye embudo para embutir, así pasás del picado a la línea de chorizos, longaniza o morcilla sin comprar accesorios aparte.
• Dos discos, dos grosores: discos de 8 y 6 mm para elegir entre picado grueso o fino según el producto, más dos cuchillas de corte de repuesto en uso.
• Acero inoxidable: partes en contacto con la carne en inox, pensadas para el lavado diario y la exigencia bromatológica.

Ficha técnica

Por qué este modelo

• Frente al buje 12: la picadora Kuma MC12A buje 12 de 120 kg/h es para picar a demanda. La MC22NA casi duplica el caudal y, sobre todo, suma discos y embudo para embutir: pasás de solo picar a también embutir.
• Lista para chacinados: el embudo para embutir y los dos discos vienen de fábrica. No tenés que comprar accesorios sueltos para arrancar la línea de embutidos.
• Frente al buje 32: si tu volumen ya pide más, el salto siguiente es el buje 32, en versión de mesa (MC32A, 350 kg/h) o de pie con ruedas (C32A, 400 kg/h). La MC22NA es el punto medio entre arrancar y la producción de fábrica.

Usos típicos

• Carnicería con movimiento que pica volumen diario y necesita constancia tanda a tanda.
• Fábrica de chacinados chica que pica y embute chorizo, longaniza o morcilla en el mismo equipo.
• Restaurante o parrilla con producción de hamburguesas, medallones y embutidos caseros.
• Rotisería que sumó línea de embutidos y quiere picar y embutir sin cambiar de máquina.

Análisis de nuestro equipo técnico

La MC22NA es la que recomendamos cuando el cliente ya no pica solo a demanda y empieza a producir: 220 kg/h con buje 22 y el plus de que viene lista para embutir. El motor de 1125 watts a 175 r/min mueve ese caudal sin recalentar siempre que la carne entre fría y limpia de nervios y hueso. Los dos discos de 8 y 6 mm dejan estandarizar el grosor del picado según el producto, y el embudo para embutir le suma una segunda función real sin gastar en accesorios aparte. Es el punto medio de la gama: más que el buje 12 de entrada, sin saltar todavía al buje 32 de producción de fábrica. Si querés ubicarla frente al resto, mirá la línea de picadoras de carne industriales que tenemos en stock.

Preguntas frecuentes

• ¿Cuánta carne pica por hora?
  Hasta 220 kg/h con buje 22 y motor de 1125 watts. Es el caudal de una carnicería con movimiento o una fábrica de chacinados chica.
• ¿Sirve para embutir?
  Sí. Viene con embudo para embutir de fábrica, así pasás del picado a la línea de chorizos, longaniza o morcilla con el mismo equipo.
• ¿Qué discos incluye?
  Dos discos, de 8 y 6 mm, para elegir entre picado grueso y fino, más dos cuchillas de corte. Estandarizás el grosor según el producto.
• ¿En qué se diferencia del buje 12?
  La MC12A pica 120 kg/h y es para picar a demanda. La MC22NA casi duplica el caudal a 220 kg/h y suma discos y embudo para embutir.
• ¿Conviene saltar al buje 32?
  Solo si tu volumen lo justifica. El buje 32 llega en versión de mesa (MC32A, 350 kg/h) y de pie con ruedas (C32A, 400 kg/h). La MC22NA es el punto medio entre arrancar y la producción de fábrica.
• ¿La garantía es oficial?
  Sí, 6 meses de garantía del fabricante, con servicio técnico y repuestos disponibles en Uruguay.

Una picadora que pica y embute con el mismo equipo, aguanta el trote y no te ata a una instalación especial. Consultá stock y financiación con un asesor; despachamos a todo Uruguay.