Vitrina Pastelera Refrigerada 1,5 m Cuadrada | Jameco VP-1500CE

Exhibí tortas y pasteles a temperatura de vitrina sin perder el frío

La vitrina pastelera refrigerada Jameco VP-1500CE está hecha para panaderías, confiterías y cafeterías que venden por la vista: tortas, postres, semifríos y bombonería que tienen que estar a 2-10 °C y a la vez impecables detrás del vidrio. Con 1,5 metros de frente de vidrio recto, doble acristalamiento en todas sus caras y enfriamiento por aire forzado con compresor europeo, mantiene una temperatura pareja en los 570 litros de exhibición y evita el empañado que arruina la presentación. La base es de acero inoxidable AISI 304 y el acceso a la mercadería es por puertas posteriores deslizables, así reponés desde atrás sin cortarle el frío a la cara de venta.

Frío forzado uniforme con compresor europeo

El sistema de aire forzado reparte el frío de forma pareja en las dos repisas y en la base, no solo cerca del evaporador, de modo que la torta de la fila de atrás se conserva igual que la de adelante. El compresor de origen europeo y el doble vidrio en todas las caras reducen el consumo y estabilizan la temperatura aunque el local esté caluroso. El termostato digital deja fijar el punto exacto según trabajes con crema, chocolate o masas, y el ciclo automático de deshielo y evaporación de agua evita que tengas que apagar y secar la vitrina a mano.

Pensada para el mostrador de venta

• Base de acero inoxidable AISI 304: resiste el uso intensivo y la limpieza diaria con productos de panadería.
• Doble vidrio recto en todas las caras: exhibición a 360° con buena eficiencia térmica y función de desempañado.
• 2 repisas regulables e iluminadas: acomodás tortas altas, individuales o bandejas cambiando la altura, con luz que resalta el producto.
• Puertas posteriores deslizables: reposición desde atrás sin abrir el frente ni romper la cadena de frío.
• Refrigerante R290: gas ecológico de baja carga y alta eficiencia.

Consumo y medidas

La VP-1500CE trabaja con 630 W de potencia sobre red de 220V/50Hz, el estándar comercial uruguayo, sin necesidad de instalación trifásica. Mide 1,50 m de frente por 1,20 m de alto y 0,70 m de fondo, una huella pensada para entrar en la línea de mostrador de una panadería o cafetería sin comerse todo el local.

Análisis de nuestro equipo técnico

En pastelería la venta entra por los ojos, así que una vitrina que mantiene el producto frío y sin empañar se paga sola con lo que evita tirar y con lo que vende de más por buena exhibición. El frío forzado con compresor europeo es la diferencia frente a vitrinas de frío estático más baratas: recupera temperatura rápido después de cada apertura y sostiene la crema y el chocolate en su punto durante toda la jornada. El vidrio recto cuadrado aprovecha mejor el volumen interno que una curva para tortas altas, y la reposición trasera te ordena el flujo de trabajo detrás del mostrador. Al instalarla, dejá ventilación en la parte trasera y evitá pegarla a hornos o a la entrada de sol directo para que el compresor no trabaje de más. Si tu confitería necesita más metros de exhibición, mirá toda la línea de vitrinas refrigeradas y confiteras del catálogo.

Comparativa con otros modelos del catálogo

Si buscás algo más chico y económico para un local de poca exhibición, la Sanao DDC-1200 de 1,2 m cumple. Si querés el mismo frente de 1,5 m, la Lundar DGG-E 150 es una alternativa de precio parecido. La VP-1500CE suma base de acero inoxidable 304 y reposición trasera deslizable en ese mismo rango.

Preguntas frecuentes

• ¿Sirve para tortas con crema y chocolate?
  Sí. Trabaja de 2 °C a 10 °C con aire forzado, el rango justo para sostener crema, chocolate y semifríos sin que se corten ni se empañe el vidrio.
• ¿Cómo se repone la mercadería?
  Por puertas posteriores deslizables: cargás desde atrás sin abrir el frente ni cortar el frío de la cara de venta.
• ¿Hay que descongelarla a mano?
  No. Tiene ciclo automático de deshielo y evaporación de agua, así que no necesitás apagarla ni vaciar bandejas.
• ¿Hacen envío a todo el país?
  Coordinamos envío a Montevideo e interior. Consultá disponibilidad y plazo según tu localidad.

El acero inoxidable AISI 304 de la base no es un detalle menor en una panadería: es la superficie que pide la habilitación bromatológica, resiste la limpieza diaria con desengrasantes y no se mancha con el uso. Sumá que la VP-1500CE sirve tanto para pastelería dulce como para una rotisería que exhibe fiambres, ensaladas o productos envasados que necesitan los mismos 2-10 °C, y tenés una vitrina que se adapta a más de un tipo de negocio.

Disponible en 12 cuotas y con garantía de 6 meses. Consultá stock y envío a todo Uruguay.