Dos metros de exhibición curva para que la pastelería venda sola
La vitrina pastelera refrigerada Jameco VP-20005 es el equipo para la confitería o panadería que necesita superficie de exhibición de verdad: 2,0 metros de frente de vidrio curvo y 650 litros netos para tortas, postres, bombonería y semifríos siempre a 2-10 °C. El enfriamiento es por aire forzado con compresor europeo y doble vidrio en todas sus caras, una combinación que sostiene la temperatura pareja a lo largo de los dos metros y mantiene el producto sin empañar. La base es de acero inoxidable AISI 304, el acceso de reposición es por puertas posteriores deslizables y viene con ruedas para desplazarla cuando reordenás el salón.
Aire forzado parejo en dos metros de frente
En una vitrina larga el riesgo es que un extremo enfríe distinto al otro. El sistema de aire forzado de la VP-20005 mueve el frío por todo el gabinete para que la torta del extremo se conserve igual que la del centro, y el compresor europeo le da la potencia para sostener esa uniformidad en los 650 litros. El termostato digital fija el punto exacto según trabajes con crema, mousse o chocolate, y el ciclo automático de deshielo y evaporación de agua evita el mantenimiento manual: la vitrina se seca sola y vos no perdés horas de servicio.
Pensada para salones de venta grandes
Consumo y medidas
La VP-20005 trabaja con 800 W de potencia sobre red de 220V/50Hz, el estándar comercial uruguayo, sin instalación trifásica. Mide 2,00 m de frente por 1,20 m de alto y 0,70 m de fondo: pensá la ubicación con anticipación porque son dos metros de vitrina que se vuelven el centro visual del salón.
Para una confitería con volumen, dos metros de exhibición curva refrigerada cambian la foto del local: ponés toda la producción del día a la vista y a temperatura, y eso se traduce en ticket promedio más alto. El aire forzado con compresor europeo es lo que sostiene esa promesa en un equipo tan largo; una vitrina de frío estático de este porte tendría zonas tibias en los extremos. El vidrio curvo da una exhibición más vistosa de frente para tortas decoradas y mostrador de cara al público. Al instalarla, asegurá ventilación trasera y una toma 220V reforzada y dedicada, y evitá la cercanía de hornos. Si preferís aprovechar mejor el alto para tortas grandes, compará con la versión cuadrada de 1,5 m y el resto de la línea de vitrinas refrigeradas y confiteras del catálogo.
Comparativa con otros modelos del catálogo
| Modelo | Frente | Vidrio |
|---|---|---|
| Jameco VP-20005 | 2,0 m | Curvo |
| Kuma FC-700RA | 1,8 m | Curvo |
| Lundar DGG-E 150 | 1,5 m | Recto |
Si te alcanza con menos frente, la Kuma FC-700RA de 1,8 m curva es más económica, y la Lundar DGG-E 150 de 1,5 m recta sirve para locales chicos. La VP-20005 es la de mayor superficie de exhibición de las tres, con compresor europeo y reposición trasera para el salón que prioriza mostrar mucho producto.
