Vitrina Refrigerada Sobremesa para Sushi 1,00m | Gelopar GVRS-100

El escenario perfecto donde tus creaciones más delicadas son las estrellas.

Sabés que la comida entra por los ojos, y tus postres de autor o tu sushi fresco merecen ser exhibidos como las obras de arte que son. La Vitrina Refrigerada de Sobremesa Gelopar GVRS-100 es ese escenario. Diseñada con la elegancia y la tecnología de la industria brasileña, no es una simple heladera de mostrador; es un joyero refrigerado. Su sistema de frío estático por serpentina y sus vidrios tratados Low-E crean el microclima perfecto: un frío húmedo y estable que protege la frescura de los productos más delicados sin resecarlos, garantizando una presentación impecable que tienta y vende.

Beneficios que se notan en la calidad y en la venta

• Frío Estático – Ideal para Delicados: A diferencia de los sistemas con ventilador, su frío por serpentina mantiene la humedad natural de los alimentos, ideal para sushi, postres, tapas y fiambres finos.
• Visibilidad Impecable (Vidrios Low-E): Equipada con vidrios de baja emisividad, un estándar de alta gama que reduce drásticamente la condensación, asegurando que tu producto se vea siempre claro y apetitoso.
• Iluminación LED Seductora: Un sistema de iluminación LED baña tus creaciones con una luz fría y atractiva que realza sus colores y su frescura, sin añadir calor al interior.
• Diseño Profesional y Versátil: Con su frente de 1 metro y su compatibilidad con bandejas GN 1/3, se adapta perfectamente a cualquier barra o mostrador, profesionalizando al instante tu punto de venta.

Ficha Técnica del Equipo

La Posta de Baudin: La Inversión en Tentación

Acá te la hacemos corta: si vendés productos de calidad, tenés que mostrarlos con calidad. La Gelopar GVRS-100 es la máquina para eso. En Baudin la elegimos porque está pensada inteligentemente: el frío estático para que no te seque la mercadería es clave, y los vidrios Low-E son un detalle que la pone en otra categoría. Es la vitrina que te permite poner tus postres o tu sushi en primera fila para que se vendan solos. Es una inversión que se paga al toque con la venta por impulso que genera.

Manual de Usuario y Operación

Preguntas Frecuentes

• ¿Por qué frío estático y no con ventilador?
  Porque el frío con ventilador (aire forzado) tiende a resecar la superficie de los alimentos. Para productos delicados como el pescado crudo del sushi o la crema de un postre, el frío estático mantiene la humedad y la frescura por mucho más tiempo.
• ¿Los vidrios se empañan mucho?
  Gracias a la tecnología Low-E (baja emisividad), la condensación se reduce al mínimo, manteniendo una visión clara del producto incluso en días de alta humedad.
• ¿Las bandejas vienen incluidas?
  Las bandejas de acero inoxidable GN 1/3 son un accesorio opcional, lo que te permite configurar el interior de la vitrina según tus necesidades específicas.

Dejá que tus productos hablen por sí mismos. Dales la vidriera que necesitan para brillar. La Gelopar GVRS-100 es la herramienta que convierte la admiración en una venta.