Abatidor 10 bandejas | Dogado KDA-10
- Marca Dogado
- Modelo KDA10S.
- Origen Italia.
- Capacidad 10 Bandejas GN 1/1 | 60 x 40 cm.
- Espacio entre Bandejas 74 mm.
- Capacidad por ciclo 35 kg +90°->+3°C / 20 kg +90°-> -18°C
- Espesor de aislamiento 60 mm polurietano
- Tensión 220 V 50hz | 400 V 50hz.
- Gas refrigerante R452a.
- Corriente Máxima Absorbida 10.3A
- Evaporador -10°,cond 45
- Peso 162 Kg.
- Dimensiones 79 x 760 x 161 cm.
- Garantía 6 meses.
USD 8000 IVA Incluido
Hay existencias
Opciones de pago
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Envío seguro
Envío seguro Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.
El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.
Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.
*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.
*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.
Garantía y servicio técnico oficial
Garantía y servicio técnico oficial Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.
Abatidor de Temperatura 10 Bandejas Italiano | Dogado KDA10S
Refrigeración avanzada para máxima calidad y seguridad alimentaria
El Abatidor de Temperatura 10 Bandejas Dogado KDA10 es la solución definitiva para cocinas profesionales, hoteles, restaurantes y catering, garantizando seguridad alimentaria, conservación óptima y eficiencia operativa.
Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1, este abatidor de última generación permite abatir la temperatura de los alimentos de +90°C a +3°C en solo 90 minutos o congelarlos hasta -18°C en 240 minutos, evitando la proliferación de bacterias y manteniendo intacta su textura, sabor y propiedades nutritivas.
Gracias a su pantalla táctil intuitiva, control de humedad y construcción robusta, el Dogado KDA10 optimiza los procesos de enfriamiento en cualquier cocina profesional.
🔥 Características destacadas:
🧊 Capacidad de abatimiento y congelación rápida:
✅ Abatimiento de temperatura: +90°C a +3°C en 90 minutos (capacidad 35 kg).
✅ Congelación rápida: +90°C a -18°C en 240 minutos (capacidad 20 kg).
📊 Pantalla táctil intuitiva: Control total de temperatura, humedad y ciclos de enfriamiento con interfaz fácil de usar.
💨 Sistema de control de humedad: Mantiene la textura y frescura de los alimentos sin resecarse.
📏 Diseño espacioso: Capacidad para 10 bandejas GN 1/1 (60 x 40 cm), adaptándose a cualquier cocina profesional.
💪 Construcción robusta y aislada: Espesor de aislamiento de 60 mm en poliuretano, asegurando eficiencia energética y reducción de costos.
🔒 Sistemas de seguridad avanzados:
✔️ Alarma de puerta abierta, evitando fugas de frío.
✔️ Bloqueo de pantalla, garantizando operación segura.
✔️ Protección contra sobrecargas, optimizando el rendimiento del equipo.
🌱 Sostenibilidad y eficiencia energética: Gas refrigerante R452a, respetuoso con el medio ambiente y de alto rendimiento.
🔌 Fácil instalación y versatilidad: Funciona con 220V o 400V, adaptándose a distintos entornos de cocina.
📊 Especificaciones técnicas:
| Características | Detalles |
|---|---|
| Marca | Dogado |
| Modelo | KDA10 |
| Origen | Italia |
| Capacidad | 10 bandejas GN 1/1 (60 x 40 cm) |
| Espacio entre bandejas | 74 mm |
| Capacidad por ciclo | 35 kg +90°C → +3°C / 20 kg +90°C → -18°C |
| Espesor de aislamiento | 60 mm (Poliuretano) |
| Tensión | 220V 50Hz / 400V 50Hz |
| Gas refrigerante | R452a |
| Corriente máxima absorbida | 10.3A |
| Evaporador | -10°C, Condensador 45°C |
| Dimensiones (An x Pr x Al) | 79 x 76 x 161 cm |
| Peso | 162 kg |
| Garantía | 6 meses |
📌 Beneficios clave para tu negocio:
✅ Conservación óptima de alimentos: Evitá la proliferación de bacterias y asegurá textura y sabor perfectos.
✅ Mayor productividad en cocina: Enfriá grandes volúmenes de alimentos de manera rápida y eficiente.
✅ Reducción de desperdicios: Mantené ingredientes listos para su uso, minimizando pérdidas económicas.
✅ Eficiencia energética: Ahorro en consumo eléctrico gracias a su aislamiento térmico y tecnología de refrigeración avanzada.
✅ Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad: Imprescindible para negocios gastronómicos que buscan máxima calidad en su servicio.
📌 Aplicaciones ideales:
🏨 Hoteles y resorts → Almacená y serví alimentos en perfectas condiciones para grandes volúmenes de huéspedes.
🍽️ Restaurantes y gastronomía profesional → Mantené ingredientes frescos y optimizá el servicio sin comprometer calidad.
🥡 Catering y eventos → Garantizá la seguridad y frescura en comidas listas para servir.
🥩 Industria alimentaria y carnicerías → Conservación ideal de carnes, pescados y productos congelados.
¿Por qué elegir el Abatidor de Temperatura 10 Bandejas Dogado KDA10?
Si buscás un abatidor profesional de gran capacidad y tecnología avanzada, el Dogado KDA10 es la mejor inversión para garantizar seguridad alimentaria, optimización del trabajo y reducción de costos en cualquier cocina profesional.
💡 Extra: Explorá más opciones en nuestra categoría de abatidores profesionales.
🚀 ¡Llevá la conservación de tus alimentos al siguiente nivel con el Dogado KDA10! ❄️🍽️
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