Molinillo cerámico integrado
Tolva de 300 g y 10 niveles de molienda. El grano se muele recién al momento de la extracción, no antes.
Cafetera Superautomática | Gaggia Cadorna Plus
Ver todo Gaggia Milano - Voltaje
- 230 V
- Presión de bomba
- 15 bar
- Potencia
- 1900 W
USD 1.160
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Gaggia · Cadorna Plus · Cafetera superautomática
Seis cafés solos, la leche a mano.
La Cadorna Plus muele y extrae sola las seis bebidas de café, y deja la leche en tus manos con un Pannarello de acero inoxidable.
15barpresión de bomba
1900Wpotencia
1,5Ltanque de agua
El grano a taza de la línea Cadorna, con vaporizador manual
La Cadorna Plus muele y extrae sola las seis bebidas de café, y deja la leche en tus manos con un Pannarello de acero inoxidable. Es la puerta de entrada a la familia Cadorna: mismo molinillo cerámico de 10 pasos y mismo grupo de café extraíble que los modelos de arriba, sin el módulo de leche automático.
¿Qué es la Gaggia Cadorna Plus y para quién es?
La Gaggia Cadorna Plus es una cafetera superautomática de grano a taza. Muele con muelas cerámicas regulables en 10 pasos, extrae a 15 bar y prepara 6 bebidas de café programadas. La leche se texturiza a mano con el Pannarello de acero inoxidable.
Qué trae
Leche
Pannarello de acero inoxidable: vaporizador manual, sin jarra.
Bebidas programadas
6, con ajuste de intensidad, volumen y temperatura desde la pantalla (TFT a color con botones retroiluminados).
Grupo de café extraíble
Sale de la máquina y se enjuaga bajo la canilla. Es la diferencia entre limpiarla en dos minutos y depender del service.
230 V / 50 Hz
Es la versión europea, la que corresponde a la red uruguaya. Se enchufa directo, sin transformador.
Cajón de borra de 10 servicios
Y salida de café regulable (hasta 15 cm) para pasar de un pocillo a un vaso alto.
Ficha técnica
- Marca
- Gaggia
- Modelo
- Cadorna Plus (RI9601/01)
- Origen
- Italia
- Tipo
- Cafetera superautomática de grano a taza
- Bebidas programadas
- 6
- Molinillo
- Cerámico integrado, tolva de 300 g
- Niveles de molienda
- 10 niveles
- Sistema de leche
- Pannarello de acero inoxidable: vaporizador manual, sin jarra
- Presión de bomba
- 15 bar
- Tanque de agua
- 1,5 L extraíble
- Cajón de borra
- 10 servicios
- Pantalla
- TFT a color con botones retroiluminados
- Altura de taza
- hasta 15 cm
- Potencia
- 1900 W
- Alimentación
- 230 V / 50 Hz
- Dimensiones (An x Pr x Al)
- 26 x 44 x 38 cm
- Peso
- 9 kg
- Garantía
- 1 año, otorgada por Baudin
Accademia, Cadorna o Magenta: cuál conviene
Las tres líneas de superautomáticas de Gaggia que tenemos en el catálogo, con los ejes que realmente definen la compra. Todas muelen grano en el momento y extraen a 15 bar; lo que cambia es cuántas recetas traen, cómo resuelven la leche y cuánto lugar ocupan sobre la mesada.
| Modelo | Bebidas | Tolva de granos | Niveles de molienda | Sistema de leche | An x Pr x Al (cm) |
|---|---|---|---|---|---|
| Accademia | 19 + vapor | 350 g | 8 | Jarra 0,6 L + lanza de vapor | 28,2 x 42,8 x 38,5 |
| Cadorna Prestige | 14 | 300 g | 10 | Jarra integrada 0,6 L | 26 x 44 x 38 |
| Cadorna Milk | 10 | 300 g | 10 | Capp in Cup + jarra externa | 26 x 44 x 38 |
| Cadorna Plus | 6 | 300 g | 10 | Pannarello manual | 26 x 44 x 38 |
| Magenta Prestige | 12 | 250 g | 5 | Jarra integrada 0,5 L | 22,4 x 43,5 x 35,7 |
| Magenta Milk | 9 | 250 g | 5 | CAPPinCUP + jarra externa | 22,4 x 43,5 x 35,7 |
Leído de arriba abajo, el criterio es simple: la Accademia es la única que suma lanza de vapor profesional a la jarra automática, y la única con 19 recetas. Las Cadorna tienen la tolva más grande (300 g) y el molinillo con más pasos (10), así que aguantan mejor un cambio de café o una molienda fina. Las Magenta son 3,6 cm más angostas y ahí está su razón de ser: entran donde las otras no. Dentro de cada línea, Prestige es jarra integrada, Milk es jarra externa con tubo de aspiración y Plus es vaporizador manual.
Análisis de nuestro equipo técnico
Tres cosas que conviene saber antes de comprar cualquiera de estas máquinas en Uruguay. La primera es eléctrica: esta unidad es la versión de 230 V / 50 Hz, que es la red uruguaya. La misma máquina existe en versión 120 V para Estados Unidos, con otra potencia y otro código, y esa necesita transformador. Si comparás fichas en internet, mirá siempre el voltaje antes que el precio.
La segunda es el agua. Una superautomática calienta y pasa agua de red todo el día, y en Uruguay el sarro es el que termina matando la caldera y la bomba, no el uso. El manual del fabricante trae el ciclo de descalcificación y la máquina avisa cuándo toca: hacelo cuando lo pide, no cuando te acordás. En el catálogo tenemos el líquido descalcificador PulyCAFF, en el mismo mostrador donde comprás la máquina.
La tercera es de uso, y es la que más devoluciones evita: esta es una máquina de hogar y de oficina, no de servicio continuo. Rinde muy bien para una casa, un consultorio, una oficina o una barra de bajo volumen. Si el escenario es una cafetería con cola en la mañana, la categoría correcta es otra —máquinas de espresso de grupo—, y la tenés en cafeteras profesionales. Si estás armando el local de cero, la guía de cómo equipar una cafetería te ordena el resto del equipamiento.
Dentro de la propia familia Gaggia Milano, los dos modelos que más se comparan contra esta son la Cadorna Milk y la Magenta Milk. La tabla de arriba los pone lado a lado con los mismos ejes; si querés el criterio largo, está en la guía para elegir cafetera.
La Cadorna Plus en video
Preguntas frecuentes
¿La Gaggia Cadorna Plus funciona con la corriente de Uruguay?
Sí. Esta unidad es la versión de 230 V / 50 Hz, que es la tensión y la frecuencia de la red uruguaya: se enchufa directo, sin transformador. Ojo con las fichas de tiendas de Estados Unidos, que describen la versión de 120 V del mismo modelo.
¿La Cadorna Plus hace capuchinos solo con apretar un botón?
No. Las 6 bebidas programadas son de café. Para el capuchino, la leche se texturiza a mano con el Pannarello de acero inoxidable, que es un vaporizador manual. Si querés la leche automática, dentro de la misma línea están la Cadorna Milk (jarra externa con tubo de aspiración) y la Cadorna Prestige (jarra integrada).
¿Puedo usar café molido en vez de grano?
Estas máquinas son de grano a taza y el molinillo cerámico es la razón de ser del equipo: muele recién al momento de la extracción. Consultá el manual del modelo para el uso del conducto de café premolido, que está pensado para una taza puntual (por ejemplo un descafeinado), no para el uso diario.
¿Sirve para una cafetería?
Para una barra de bajo volumen, una oficina o un consultorio, sí. Para servicio continuo con cola en la mañana, no: son máquinas de hogar y oficina. En ese caso la categoría correcta es la de cafeteras profesionales de grupo, que también tenemos en el catálogo.
¿Qué garantía tiene la Gaggia Cadorna Plus?
1 año, otorgada por Baudin. Las condiciones completas están publicadas en la página de condiciones de garantía del sitio. Es la garantía que damos nosotros como vendedor en Uruguay: el certificado de fábrica de Gaggia rige para compras hechas dentro de la Unión Europea.
La Gaggia Cadorna Plus está en stock, sale con 1 año de garantía (condiciones de garantía). Mirá toda la línea en cafeteras profesionales o escribinos por WhatsApp y te ayudamos a elegir.
