Cocinas industriales
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Cocinas Industriales
3 productos
Cómo elegir tu cocina industrial
Para elegir una cocina industrial, empezá por el trabajo real de tu cocina: cuántas preparaciones salen al mismo tiempo, qué ollas y sartenes usás y cuánto ancho tiene la línea de cocción. Después compará cantidad de hornallas, horno o plancha, alimentación y medidas de cada modelo.
4 hornallas:
una alternativa compacta cuando el espacio es limitado o no necesitás varias estaciones simultáneas.
6 hornallas:
suma superficie de trabajo para cartas amplias y momentos de alta demanda.
Con horno o plancha:
elegilo por el menú; una función integrada puede ahorrar espacio, mientras que módulos separados dan más flexibilidad.
Antes de comprar, confirmá las medidas del equipo y de los accesos al local, el tipo de alimentación, la ventilación o extracción disponible y los requisitos de instalación. Las especificaciones, el precio y el stock vigentes están en cada ficha de producto; si dos modelos parecen equivalentes, podemos ayudarte a compararlos.