Freidora a Gas 2 Cubas 36 Litros | Unique HGF-182C
- Marca / modelo: Unique HGF-182C
- Tipo: freidora a gas, 2 cubas
- Capacidad de tanque: 18 + 18 L (36 L)
- Aceite de trabajo: 10 + 10 L
- Cantidad de canastos: 2
- Potencia: 49,2 MJ/h (≈ 11.750 kcal/h)
- Combustible: supergás (GLP), 2800 Pa
- Encendido: batería 1,5 V
- Termostato: mecánico, 50 a 200 °C
- Válvula de drenaje de aceite: sí
- Material: acero inoxidable
- Dimensiones: 68 × 62 × 95 cm
- Peso: 43 kg
- Garantía: 6 meses
- Uso: pollería, rotisería, restaurante y food truck de alto volumen
IVA incluido
Sobre este producto
Freí 36 litros en dos cubas independientes sin mezclar sabores
La Unique HGF-182C es una freidora a gas de piso con dos cubas separadas de 18 litros, pensada para la pollería, el restaurante o el food truck que fríe a alto volumen y necesita el aceite estable durante todo el servicio. Cada cuba tiene su termostato, así freís papas en una y pollo o pescado en la otra sin que se pasen sabores ni olores.
Funciona con supergás (GLP) a 2800 Pa, el gas de garrafa o tanque que ya tenés en cualquier local en Uruguay; no usa gas natural. El encendido es por batería de 1,5 V, por lo que no depende de la red de 220 V para prender los quemadores.
Resultados mecánicos que potencian tu cocina
- Dos cubas independientes de 18 L (10 L de aceite de trabajo cada una): freís productos distintos a la vez sin mezclar sabores, y duplicás la producción en hora pico sin un segundo equipo.
- Quemadores a gas de 49,2 MJ/h: recuperan la temperatura del aceite rápido después de cargar producto congelado, así la fritura sale crocante y no aceitosa aunque no pares de tirar tandas.
- Termostato mecánico de 50 a 200 °C por cuba: regulás la temperatura justa para cada alimento, evitás quemar el aceite y le sacás más vida útil (menos costo por servicio).
- Válvula de drenaje de aceite + acero inoxidable: vaciás y filtrás el aceite por la canilla sin baldear la cuba, y el acero aguanta la limpieza diaria sin corroerse.
Ficha técnica: Unique HGF-182C
| Marca | Unique |
| Modelo | HGF-182C |
| Tipo | Freidora a gas, 2 cubas |
| Capacidad de tanque | 18 + 18 L (36 L) |
| Aceite de trabajo | 10 + 10 L |
| Cantidad de cubas | 2 |
| Cantidad de canastos | 2 |
| Potencia | 49,2 MJ/h (≈ 11.750 kcal/h) |
| Combustible | Supergás (GLP) |
| Presión de trabajo | 2800 Pa |
| Encendido | Batería 1,5 V |
| Termostato | Mecánico, 50 a 200 °C |
| Válvula de drenaje de aceite | Sí |
| Material | Acero inoxidable |
| Color | Gris |
| Dimensiones | 68 cm (an) × 62 cm (pr) × 95 cm (al) — 68 cm de profundidad con los canastos puestos |
| Peso | 43 kg |
| Garantía | 6 meses |
Análisis de nuestro equipo técnico
La HGF-182C es freidora de piso para quien fríe en serio: 36 litros de capacidad de tanque repartidos en dos cubas, ideal para pollería, rotisería o un local de papas y milanesas con cola en el mostrador. Si tu volumen es menor o necesitás algo de mesada, en la misma categoría tenés opciones más chicas en freidoras. Tres puntos antes de instalarla: funciona solo con supergás (GLP) con válvula reguladora de baja presión, no con gas natural; dejala a unos 15 cm de la pared en un lugar ventilado, como indica el fabricante; y nunca tires producto mojado al aceite caliente, porque salpica y puede causar accidentes.
Preguntas frecuentes sobre la freidora a gas HGF-182C
¿Anda con garrafa de supergás?
Sí. Usa supergás (GLP) a 2800 Pa con válvula reguladora de baja presión, el gas de garrafa o tanque común en Uruguay. No está preparada para gas natural: el manual indica no usar otro tipo de gas.
¿Puedo freír cosas distintas al mismo tiempo?
Sí, para eso son las dos cubas independientes con termostato propio: papas en una, pollo o pescado en la otra, sin que se mezclen los sabores ni los olores.
Una freidora de dos cubas no es un gasto: es la que te sostiene la fritura crocante en hora pica y te deja freír dos productos a la vez sin frenar el servicio.
