Hornos a gas
Horneado parejo, lote a lote.
Horneado parejo en cada bandeja, lote a lote.
Compará bandejas, convección y modelos de piso.
Hornos a gas
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Cómo elegir hornos a gas
Los hornos a gas industriales son el equipo central de panaderías, pizzerías, rotiserías y restaurantes. En Baudin hay hornos a gas pizzeros, turbinados de convección y rotativos, de marcas como Venancio, Progas, Metvisa, Tostando y Prática.
La elección depende del tipo de producto principal y del volumen:
Hornos pizzeros
cámaras desde 40 cm hasta 95×95 cm, varios con piso de piedra refractaria y algunos con gratinador. Marcas Progas, Venancio y Unique.
Hornos turbinados de convección
de 5 a 12 bandejas (la mayoría de 58×68), con ventilador que reparte el calor. Marcas Progas, Metvisa, Tostando y Venancio.
Hornos rotativos
para panaderías de alto volumen, con carro giratorio, como el Prática de 15 bandejas.
Antes de comprar, revisá en la ficha el tipo de gas (natural o supergás) y las medidas. Garantía, servicio técnico propio en El Pinar (Canelones), envío a todo Uruguay y hasta 12 cuotas.