Cocinas industriales a gas y eléctricas
Equipá tu restaurante, rotisería o comedor con cocinas industriales en Uruguay de 4 a 8 hornallas, horno integrado y plancha bifera opcional. Marcas Morelli, Flamemax y Venancio con repuestos en Montevideo, envío gratis y 12 cuotas sin recargo.
- 4 a 8 hornallas
- Gas y eléctricas
- Horno integrado
- Plancha bifera opcional
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Hornos eléctricos
58 productos
Freidoras
49 productos
Hornos
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Anafes Industriales
39 productos
Hornos a gas
35 productos
Planchas
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Planchas a gas
28 productos
Cocinas Industriales
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Sandwicheras
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Spiedos
10 productos
Hornos Combinados
9 productos
Hornos de Velocidad (Ultrarrápidos)
7 productos
Cuece Pastas
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Wafleras
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Gratinadores
5 productos
Hornos Shawarma
5 productos
Tostadoras
5 productos
Baños Maria
4 productos
Chiviteros
4 productos
Creperas
4 productos
Sobre esta categoría
La cocina industrial es el centro neurálgico de cualquier restaurante, hotel, catering o comedor en Uruguay. A diferencia de las cocinas hogareñas, las industriales están diseñadas para uso intensivo durante 8-14 horas diarias: quemadores de mayor potencia (4.000-6.000 kcal/h por boca, vs 2.000-2.500 hogareños), parrillas de hierro fundido reforzadas, cuerpo en acero inoxidable y horno con cámaras grandes capaces de albergar bandejas GN 1/1.
En Baudin Equipamientos tenemos cocinas industriales para todos los formatos de operación gastronómica:
Cocinas 4 hornallas con horno
el formato más vendido — restaurantes pequeños y medianos, parrilladas, cocinas de evento.
Cocinas 6 hornallas con horno
alto volumen, cocinas profesionales con varias estaciones simultáneas.
Cocinas combinadas con plancha + hornallas + horno
ideales para parrilladas, hamburgueserías y operaciones que necesitan cocción mixta.
Cocinas mixtas a gas/eléctricas
hoteles, comedores corporativos.
Trabajamos marcas que ofrecen mejor relación calidad/precio en Uruguay: Demet (línea profesional brasileña, líder en restaurantes), Cook Rite (asiática premium), Flamemax (china industrial). Todas con garantía oficial respaldada en Uruguay y servicio técnico propio en Canelones para mantenimiento de quemadores, válvulas y termopares.
La elección correcta depende del menú: si la cocina será principalmente para sartenes y ollas, las hornallas marcan la prioridad. Si hay producción de pizzas o panes, el tipo de horno (convección vs gas tradicional vs piedra) es decisivo. Asesoramos pre-venta para que la inversión coincida con tu operación real.
