Disco de corte en juliana 8 mm para cortadora CA-31 | Sammic 1010405

Lo que más se subestima al comprar un disco es la compatibilidad. Sammic maneja familias distintas de cortadoras y cada disco vale para la lista que declara el fabricante: el fabricante declara este 1010405 para las cortadoras CA-31, CA-41, CA-3V, CA-4V, CA-62, CA-301, CA-300, CA-401, CA-400 y CA-60, el accesorio CR-143 y las combis CK-35V, CK-38V, CK-45V, CK-48V, CK-301, CK-302, CK-401 y CK-402. Fuera de esa lista, consultanos antes de encargar. Antes de pedirlo hay que mirar la chapa de la máquina, no el parecido de la tapa. El otro punto es el criterio de espesor: elegir la sección no es una cuestión estética sino de cocción. Ocho milímetros es el bastón clásico de fritura, grueso para que el interior quede cremoso y fino para que no quede crudo al centro. Si tu cocina trabaja con otro calibre, corresponde otro disco, no forzar este. En la sección de discos para procesadoras figuran las referencias por tipo de corte.