Abatidor 10 bandejas | Afinox Faster 10
- Marca Afinox.
- Modelo Faster 10.
- Abatimiento 32 kg.
- Congelación 22 kg.
- Descongelación SRC.
- Estantes 10 GN1/1- 13 EN 60×40 .
- Panel de control táctil.
- Sonda al corazón.
- Fuente de alimentación 230V/50Hz.
- Gas refrigerante R 452 A.
- Bañeras de helado 15.
- Pies en acero inoxidable.
- Dimensiones externas 79 x 76 x 163 cm.
- Origen Italia.
- Garantía 1 año.
USD 6983 IVA Incluido
Sin existencias
Opciones de pago
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Envío seguro
Envío seguro Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.
El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.
Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.
*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.
*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.
Garantía y servicio técnico oficial
Garantía y servicio técnico oficial Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.
Abatidor De Temperatura 10 Bandejas |Afinox Faster 10
❄️ Abatidor de Temperatura 10 Bandejas GN 1/1 | Afinox Faster 10
Tu aliado silencioso en la cocina: abatí, congelá y controlá la calidad como un profesional
¿Querés conservar mejor tus preparaciones, optimizar tiempos de trabajo y cumplir con normas de seguridad alimentaria? El Abatidor Afinox Faster 10 es tu nuevo asistente ideal en la cocina. Compacto, intuitivo y potente, este equipo está diseñado para profesionales exigentes del rubro gastronómico y de la pastelería que necesitan más control, menos desperdicio y máxima eficiencia.
Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 o 13 EN 60×40, este abatidor permite bajar la temperatura de tus platos de forma segura y rápida, ya sea para refrigerarlos a +3 °C o congelarlos a -18 °C, conservando sabor, textura y nutrientes. Todo con un diseño moderno y fácil de limpiar, gracias a su estructura interna en acero inoxidable AISI 304 y revestimiento antihuellas PET.
🎯 ¿Qué lo hace diferente?
✔ Sistema de control táctil avanzado: manejá los ciclos con precisión, ya sea de forma automática o manual.
✔ Alta capacidad de trabajo: hasta 32 kg en abatimiento y 22 kg en congelación rápida.
✔ Sonda al corazón incluida: asegura que el frío llegue al interior del alimento.
✔ Puerto USB: exportá datos HACCP en segundos.
✔ Accesorios opcionales: iluminación LED, filtro removible, esterilizador.
✔ Diseño italiano ergonómico y profesional: pensado para entornos reales de producción.
🧑🍳 Ideal para:
-
Restaurantes con mise en place diaria
-
Pastelerías que trabajan con masas delicadas
-
Fábricas de alimentos o heladerías
-
Cocinas que cumplen normas sanitarias exigentes (HACCP)
⚙️ Ficha Técnica
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | Afinox |
| Modelo | Faster 10 |
| Capacidad de bandejas | 10 GN 1/1 – 13 EN 60×40 |
| Rendimiento de abatimiento | 32 kg (+3 °C) |
| Rendimiento de congelación | 22 kg (-18 °C) |
| Control | Panel táctil capacitivo |
| Funciones | Abatimiento / Congelación / Descongelación SRC |
| Sonda al corazón | Incluida |
| Compatibilidad con helado | Hasta 15 cubetas |
| Material | Acero inoxidable AISI 304 + PET antihuellas |
| Alimentación eléctrica | 230V / 50Hz |
| Refrigerante | R452A |
| Distancia entre guías | 70 mm (gastronomía) / 50 mm (pastelería) |
| Pies | Acero inoxidable |
| Dimensiones (An x Pr x Al) | 79 x 76 x 163 cm |
| Origen | Italia |
| Garantía | 1 año |
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