Abatidor de temperatura 15 bandejas | Afinox Faster 15
❄️ Abatidor de Temperatura Profesional 15 Bandejas GN 1/1 | Afinox Faster 15
Domina el frío, gana en calidad, organización y seguridad alimentaria
¿Querés llevar tu cocina profesional al siguiente nivel? El Abatidor de temperatura 15 bandejas Afinox Faster 15 está diseñado para chefs, panaderías, pastelerías, rotiserías y cocinas industriales que necesitan velocidad, precisión y control en los procesos de enfriamiento y congelación.
Con capacidad para 15 bandejas GN 1/1, este abatidor permite bajar la temperatura de tus preparaciones de manera rápida, segura y totalmente controlada, preservando textura, sabor y valor nutricional. Ideal para cumplir con normativas de higiene y maximizar la vida útil de los alimentos preparados.
🚀 ¿Por qué elegir el Faster 15 de Afinox?
✔ Potencia industrial y precisión italiana: hasta 40 kg de abatimiento (+3°C) o 15 kg de ultracongelado (-40°C) en un solo ciclo.
✔ Tecnología intuitiva: controlador táctil avanzado, multilenguaje, fácil de usar hasta en los turnos más exigentes.
✔ Eficiencia total: aislamiento de 60 mm, gas R290 ecológico y consumo optimizado para bajo impacto energético.
✔ Diseño robusto, limpieza fácil: interior en acero inoxidable AISI 304, con guías removibles y puerta con bisagra a la derecha.
✔ Compacto y potente: entra donde otros no llegan, pero rinde como un equipo de gran porte.
🧑🍳 Ideal para:
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Restaurantes que preparan mise en place diaria
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Pastelerías y panaderías que necesitan pre-enfriar o congelar porciones
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Empresas de catering o producción de alimentos
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Cocinas que cumplen con normativas HACCP y buscan trazabilidad
⚙️ Ficha Técnica Abatidora de temperatura 15 bandejas Afinox
Característica | Detalle |
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Marca | Afinox |
Modelo | Faster 15 |
Capacidad | 15 bandejas GN 1/1 |
Rendimiento de abatimiento | 40 kg (+3°C) |
Rendimiento de congelación rápida | 15 kg (-40°C) |
Temperatura mínima | -40°C |
Dimensiones externas (An x Pr x Al) | 79 x 80,7 x 197 cm |
Dimensiones internas (An x Pr x Al) | 66,8 x 41,8 x 111 cm |
Peso neto / bruto | 219 / 240 kg |
Potencia absorbida | 2136 W |
Potencia frigorífica | 1706 W |
Tensión de alimentación | 400V / 3F / 50 Hz |
Gas refrigerante | R290 (0,20 kg x2) |
Clase energética | 5 (40°C – 40%) |
Controlador | Táctil digital (9 idiomas) |
Ruido a 5m | 56 dB |
Clase climática | 5 |
Consumo energético diario | 9,89 kWh/24h |
Certificaciones | CE |
Garantía | 1 año |
Descargue la ficha técnica oficial aquí del abatidor de temperatura 15 bandejas Afinox Faster 15
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