En una panadería de alto volumen, el tiempo dedicado a bolear y formar cada pieza de masa a mano es uno de los mayores cuellos de botella y una fuente de inconsistencia. Para escalar la producción y garantizar que cada pan tenga el mismo tamaño y formato impecable, la automatización es clave. Una armadora de pan, también conocida como formadora, es la inversión estratégica que libera a tu personal de esta tarea repetitiva y eleva la calidad de tu producto final. Nuestra selección está diseñada para trabajar con masas de pan tipo felipe, pan de viena, pan de molde y otros, entregando piezas uniformes y listas para fermentar y hornear, optimizando el flujo de trabajo de las panaderías más exigentes de Uruguay.
