095 244 593

USDUYU

Cortadora De Pan Sándwich 12mm | Braesi Fb-12

Braesi

Paga hasta en 12 cuotas de USD  116

USD  1.390

  • Marca Braesi
  • Modelo FB-12
  • Origen Brasil
  • Uso corte en rebanadas uniformes de 12 mm de espesor
  • Medidas molde 19 x 19 x 36 cm
  • Cortar pan hasta 180 mm de altura
  • Accesorio para evolver pan
  • Bandeja para residuos
  • Hojas acero al carbono
  • Mesas de acero inoxidable
  • Estructura acero con pintura epoxi
  • Cuchillas  acero al carbono
  • Incluye descascarador No
  • Consumo 0,5 kWh
  • Peso 69 kg
  • Dimensiones (An x Pr x Al) 47,7 x 72,1 x 141,7 cm
  • Garantía 6 meses
Incluir Servicio de Armado INCLUIR EL SERVICIO DE ARMADO
* El armado se coordina luego de la compra.

Hay existencias

METODOS DE PAGO EN BAUDIN EQUIPAMIENTOS

Tu opción de pago preferida está segura en Baudin. Puedes abonar en redes de cobranza, débito bancario y crédito o débito.

Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Recibí tu equipo listo para trabajar. Olvídate de manuales complejos, herramientas especiales y horas de ensamblaje. Nuestro equipo técnico certificado se encarga de todo.

✅ El servicio incluye:

  • Desembalaje y revisión: Chequeo de integridad de todas las piezas.
  • Ensamblaje profesional: Armado estructural completo (patas, estantes, quemadores, accesorios).
  • Puesta a punto: Regulación de puertas, nivelación básica y verificación de mecanismos.
  • Listo para usar: El equipo queda armado al punto de "enchufar y usar" (Plug & Play).

⚠️ Información importante sobre envíos:

El Armado en Depósito está disponible para todo el país. Sin embargo, ten en cuenta:

  • Zona Metropolitana (Envío Baudin): Recomendado. El equipo viaja seguro en nuestros camiones y llega armado a tu puerta.
  • Interior (Agencias / Encomiendas): Si eliges envío por agencia externa, el equipo viaja armado bajo riesgo del cliente. Las agencias suelen manipular bruscamente la carga y un equipo armado es más vulnerable a golpes que uno en caja. Para el interior, recomendamos el envío desarmado o consultar por armado en domicilio.
Nota: El servicio no incluye instalación sanitaria, de gas o eléctrica en el local (ej: picar pared, conexiones a la red de gas, sanitaria, etc.). Esos trabajos requieren cotización de instalación aparte.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

Cortadora de Pan Sándwich 12 mm | Braesi FB-12

Logo-Braesi

Diseñada para la producción profesional 🇧🇷➡️🇺🇾

La Braesi FB-12 llega desde Brasil con ingeniería pensada para altos volúmenes: corta hasta 360 panes por hora en rebanadas uniformes de 12 mm de espesor. El pan entra, la cuchilla oscila y el dispositivo de empuje lo desliza con precisión—todo en un solo movimiento suave y silencioso. Resultado: sándwiches más prolijos, clientes felices y menos tiempo de personal frente a la máquina.

Beneficios que marcan la diferencia

Ventaja ¿Por qué importa?
Uniformidad de 12 mm 🪄 Presentación pareja y fácil costeo de porciones.
Capacidad 360 panes/h Acelera la línea de empaquetado en horas pico.
Mesas de acero inoxidable 🧼 Limpieza rápida, cumple normas de inocuidad.
Hojas de acero al carbono 🔪 Corte limpio y larga vida útil; repuestos accesibles.
Estructura en acero + pintura epoxi 🛡️ Resiste la humedad del obrador sin corroerse.
Bandeja recolectora de residuos ♻️ Pan rallado listo para reutilizar; obrador más limpio.
Accesorio para embolsar 🛍️ Saca el pan, desliza en la bolsa y cierra: un solo paso.
Consumo 0,5 kWh 💡 Menos de $ 4 UYU por hora de operación.*

*Cálculo con tarifa UTE segundo escalón.

Ficha técnica completa

Característica Valor
Marca / Modelo Braesi FB-12
Origen Brasil
Espesor de corte 12 mm
Capacidad 360 panes/h (molde 19 × 19 × 36 cm)
Altura máxima de pan 180 mm
Motor 1/3 HP • 127 – 220 V automática • 50/60 Hz
Consumo 0,5 kWh
Cuchillas Acero al carbono intercambiables
Mesas Acero inoxidable 304
Estructura Acero + pintura epoxi horneada
Accesorios Empujador móvil + bandeja de migas + soporte para bolsa
Dimensiones (An × Pr × Al) 47,7 × 72,1 × 141,7 cm
Peso neto 69 kg
Garantía 6 meses Baudin Equipamientos

 Buenas prácticas de uso & mantenimiento 🧰

  1. Enfriá tus panes al menos 12 h antes de cortarlos; el pan caliente se desmorona y desgasta las cuchillas.

  2. Limpieza diaria con paño húmedo y detergente neutro; nunca uses chorros directos de agua.

  3. Revisá la tensión de las correas y el filo de las cuchillas cada 3 meses o 5 000 cortes.

  4. Desenchufá la máquina antes de cualquier mantenimiento o cambio de hoja.

Preguntas frecuentes

¿Puedo cortar baguettes o panes rústicos?
Sí, siempre que la altura no supere 180 mm y el ancho del molde estándar de 19 cm.

¿Dónde consigo cuchillas de repuesto?
Baudin mantiene stock permanente de cuchillas y correas para entrega en 48 h a todo el país.

¿La máquina se puede apoyar sobre mesa?
Se entrega con base tipo caballete; podés desmontarla y fijarla a una mesa robusta de acero si lo preferís.

¿Cuánto gasto de luz al mes?
Un obrador que usa la FB-12 durante 2 horas diarias paga ≈ $ 240 UYU/mes en electricidad—menor que el costo de un kg de queso.

🚀 Lleva tu línea de sándwiches al siguiente nivel

Agregá la Braesi FB-12 al carrito y recibila con envío 24 h en Montevideo o 48 h en el interior. Baudin Equipamientos incluye instalación, capacitación básica y soporte técnico propio.

Información adicional

Peso 6 kg
Dimensiones 30 × 40 × 40 cm
Condición del ítem

Nuevo

SKU

FB-12

Valoraciones

Aún no hay reseñas

Añadir una reseña
Actualmente no estamos aceptando nuevas reseñas.

Preguntas y respuestas

Haz una pregunta
You must be logged in to ask a question Acceso
No hay preguntas todavía
Banner Login Baudin
Logo Baudin re Brand Bold

Ingresa tus datos

Accede o crea tu cuenta para poder disfrutar de los mejores beneficios como cliente.

CUOTAS EN BAUDIN

Paga hasta en 10 cuotas de USD  139

Paga hasta en 6 cuotas de USD  232

Paga hasta en 12 cuotas de USD  116

Paga hasta en 12 cuotas de USD  116

Paga hasta en 6 cuotas de USD  232

Paga hasta en 6 cuotas de USD  232