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Sierra Carnicera de Mesa con Picadora | AND 8311-4307

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Paga hasta en 12 cuotas de USD  71

USD  850

  • Marca: AND
  • Modelo: 8311-4307
  • Función 2 en 1: Sierra Carnicera de Mesa + Picadora
  • Motor: 1/2 CV
  • Beneficio Clave: Ahorra espacio y duplica la funcionalidad
  • Ideal para: Carnicerías de barrio, Restaurantes, Rotiserías
  • Alimentación: 220V / 50 hz
  • Mesa corte en Acero Inoxidable 39,5 x 53 cm
  • Altura corte: Hasta 22,5 cm
  • Peso 25 Kg
  • Dimensiones (An x Pr x Al) 49 x 75 x 85 cm
  • Garantía 1 año
METODOS DE PAGO EN BAUDIN EQUIPAMIENTOS

Tu opción de pago preferida está segura en Baudin. Puedes abonar en redes de cobranza, débito bancario y crédito o débito.

Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Recibí tu equipo listo para trabajar. Olvídate de manuales complejos, herramientas especiales y horas de ensamblaje. Nuestro equipo técnico certificado se encarga de todo.

✅ El servicio incluye:

  • Desembalaje y revisión: Chequeo de integridad de todas las piezas.
  • Ensamblaje profesional: Armado estructural completo (patas, estantes, quemadores, accesorios).
  • Puesta a punto: Regulación de puertas, nivelación básica y verificación de mecanismos.
  • Listo para usar: El equipo queda armado al punto de "enchufar y usar" (Plug & Play).

⚠️ Información importante sobre envíos:

El Armado en Depósito está disponible para todo el país. Sin embargo, ten en cuenta:

  • Zona Metropolitana (Envío Baudin): Recomendado. El equipo viaja seguro en nuestros camiones y llega armado a tu puerta.
  • Interior (Agencias / Encomiendas): Si eliges envío por agencia externa, el equipo viaja armado bajo riesgo del cliente. Las agencias suelen manipular bruscamente la carga y un equipo armado es más vulnerable a golpes que uno en caja. Para el interior, recomendamos el envío desarmado o consultar por armado en domicilio.
Nota: El servicio no incluye instalación sanitaria, de gas o eléctrica en el local (ej: picar pared, conexiones a la red de gas, sanitaria, etc.). Esos trabajos requieren cotización de instalación aparte.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

La estación de corte 2 en 1 que revoluciona tu mesada.

Sabés que en una cocina o carnicería profesional, el espacio es plata. La Sierra Carnicera de Mesa AND 8311-4307 es la solución de ingeniería más inteligente para el que necesita maximizar cada centímetro. No es solo una sierra; es una estación de trabajo completa que integra una potente sierra para huesos con una picadora de carne profesional en un formato de sobremesa increíblemente compacto. Es la herramienta definitiva que te permite hacer tus propios cortes y, acto seguido, preparar la carne picada para tus clientes o recetas, todo en la misma máquina. Es la definición de una inversión eficiente.

Beneficios que se notan en tu espacio y en tu producción

  • Diseño 2 en 1 Ahorra-Espacio: La combinación perfecta de sierra y picadora en un solo cuerpo. Liberá espacio valioso en tu mesada y optimizá tu inversión inicial.
  • Potencia para el Laburo Diario: Su motor de 1/3 HP tiene la polenta necesaria para cortar huesos y carne congelada con precisión y sin dramas.
  • Máxima Flexibilidad (Bivolt): Gracias a su selector de voltaje, podés enchufarla en prácticamente cualquier instalación eléctrica (110V o 220V), dándote una versatilidad total.
  • Higiene y Seguridad Primero: Con su mesa de acero inoxidable desmontable, la limpieza es un trámite. Además, su carcasa ignífuga y su protector de cuchilla están pensados para que trabajes siempre con total tranquilidad.

Ficha Técnica del Equipo

Marca AND
Modelo 8311-4307
Uso Sierra Carnicera de Mesa con Picadora Integrada
Motor 1/2 CV
Voltaje 220V / 50 hz
Material Mesa Acero Inoxidable (Desmontable)
Altura Útil de Corte 22,5 cm
Tamaño Picadora Buje 8
Mesa de Corte 39,5 x 53 cm
Dimensiones (An x Pr x Al) 39 x 39,5 x 75 cm
Garantía 6 meses

La Posta de Baudin: La Compra más Piola para el Espacio Justo

Acá en Baudin, somos fanáticos de las soluciones inteligentes. Y esta máquina es de las más piolas que hemos visto. Es la respuesta para el carnicero de barrio o el restaurante que quiere empezar a hacer sus propios cortes pero no tiene lugar para dos «monstruos». Es un fierro, corta bien, pica bien, y que sea bivolt es un golazo. Es la compra de cabeza para el que quiere ser eficiente con su espacio y con su plata, con el respaldo de saber que lleva una herramienta profesional y segura.

Manual de Usuario y Operación

Preguntas Frecuentes

  • ¿Qué tamaño de picador tiene?
    El picador integrado es equivalente a un Buje 8, el tamaño ideal para una producción de calidad en restaurantes y pequeñas carnicerías, perfecto para hacer tus propias hamburguesas y embutidos.
  • ¿Puedo usar la sierra y la picadora al mismo tiempo?
    No. El motor impulsa un sistema a la vez. La operación es segura y se selecciona qué función utilizar, pero no pueden operar simultáneamente.
  • ¿La limpieza del picador es complicada?
    Para nada. El cabezal de la picadora es completamente desmontable, permitiendo una limpieza profunda y una higiene perfecta de todas las partes en contacto con la carne.

Dejá de elegir entre una sierra o una picadora por falta de espacio. Tené las dos. La estación de trabajo AND es la solución compacta que tu negocio necesita.

Información adicional

Peso 25 kg
Dimensiones 49 × 75 × 85 cm
Material

Acero inoxidable

Color

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