Para cualquier productor de milanesas a escala, el proceso de ligado es el principal cuello de botella. El bombo de masajeo es el paso definitivo hacia la industrialización de esta tarea. Diseñado para rotar suavemente, garantiza una cobertura de ligue perfectamente uniforme en cada uno de los filetes, sin dañarlos y en una fracción del tiempo que tomaría hacerlo manualmente. Es la máquina que reemplaza horas de trabajo manual por un proceso rápido, consistente e higiénico, convirtiéndose en la pareja perfecta de la empanadora automática. Si bien su uso principal en nuestro mercado es para milanesas, su función original como masajeador y marinador de carnes lo convierte en una herramienta versátil para ablandar y saborizar otros productos cárnicos, optimizando el rendimiento y la calidad en toda su línea de producción.
