Saltar al contenido
Baudin

Blog Baudin

Tips y novedades para tu negocio

Guías prácticas, consejos de equipamiento y tendencias del sector gastronómico para ayudarte a tomar mejores decisiones.

25 artículos publicados

Hornos gastronómicos profesionales convector digital y pizzero en una cocina industrial
Sobre Hornos

Tipos de hornos gastronómicos: guía para elegir en Uruguay

Convector, H2O, vapor o combinado: cómo elegir el horno gastronómico ideal para tu negocio en Uruguay. Comparativa, precios y modelos en sto

21 min
Leer más →
Banner Articulo Como Elegir Tu Cocina Industrial
Sobre Cocinas Industriales

Cocinas industriales a gas en Uruguay: guía completa

Guía completa para elegir una cocina industrial a gas en Uruguay. Tipos, modelos, tabla comparativa y precios. Envíos a todo el país con ser

16 min
Leer más →
Portada blog Mega Guia Cortadoras de Fiambre
Sobre Cortadoras de Fiambre

«Guía Definitiva de Cortadoras de Fiambre: Lo que nadie te dice sobre los Watts y el origen.»

Baudin te enseña Como elegir una cortadora de fiambre Guía Definitiva de Cortadoras de Fiambre: Lo que nadie te dice sobre los Watts y el or

9 min
Leer más →
Portada de articulo de blog de campanas de extraccion
Sobre Campanas

Seguridad en Cocinas: 5 Señales de que tu Campana es una Bomba de Tiempo

La grasa acumulada en los ductos no es solo suciedad, es combustible. Te enseñamos a identificar si tu sistema de extracción está en riesgo

5 min
Leer más →
Lelit Kate: Tu pasaporte al café de especialidad en casa
Sobre cafetería

Lelit Kate: Tu pasaporte al café de especialidad en casa

Lelit Kate: Tu pasaporte al café de especialidad en casa ¿Alguna vez soñaste con ser tu propio barista? ¿Con ese aroma a café recién molido

4 min
Leer más →
Portada Blog Guia Cafeteras Profesionales
Sobre cafetería

Cómo Elegir tu Cafetera Profesional: La Guía Definitiva de un Experto

El Café en Serio: La Guía Definitiva que le Doy a Mis Amigos para Elegir una Cafetera Profesional y no Arrepentirse https://baudinequipamien

15 min
Leer más →
guia de hornos a conveccion
Sobre Hornos

Horno de convección: qué es, ventajas y desventajas

Qué es un horno de convección, cómo funciona y sus ventajas y desventajas frente al horno convencional. Guía para elegir el horno ideal para

8 min
Leer más →
Tipos de portafiltro: clásico, sin fondo y cuál te conviene
Sobre cafetería

Tipos de portafiltro: clásico, sin fondo y cuál te conviene

Diferencias entre el portafiltro clásico con pico, el sin fondo (naked) y los de diseño optimizado, para qué sirve cada uno y cuál conviene

13 min
Leer más →
Cómo curar una plancha de hierro o acero inoxidable
Tips gastronómicos

Cómo curar una plancha de hierro o acero inoxidable

Guía paso a paso para curar tu plancha de hierro, acero al carbono o acero inoxidable: el método de la sal gruesa, qué aceite usar y cómo co

4 min
Leer más →
¿Qué Deshidratador de Alimentos Elegir?
Tips gastronómicos

¿Qué Deshidratador de Alimentos Elegir?

Descubrí cómo elegir el deshidratador de alimentos ideal, considerando capacidad, temperatura y flujo de aire, con modelos destacados como e

6 min
Leer más →
Pasate a la vida sana con la tecnología Cold Press
Tips gastronómicos

Pasate a la vida sana con la tecnología Cold Press

¿Cuál es la mejor juguera de prensado en frío para ti? Elegir la juguera de prensado en frío ideal puede marcar la diferencia en la calidad

5 min
Leer más →
Hora de entender todo sobre las cafeteras
Sobre cafetería

Hora de entender todo sobre las cafeteras

¿Estás buscando la cafetera perfecta para disfrutar de un espresso de calidad en casa o en tu negocio? En nuestra guía definitiva para 2024,

35 min
Leer más →