Batidoras planetarias

Las batidoras planetarias son equipos imprescindibles en panaderías, confiterías, pastelerías y cocinas profesionales. Su movimiento giratorio combinado (la herramienta gira sobre su eje mientras recorre la cuba) permite mezclar de forma uniforme masas de pan, cremas, merengues, batidos y rellenos sin necesidad de raspar manualmente.

En Baudin Equipamientos tenemos batidoras planetarias para todos los tamaños de operación: desde la batidora de 5-7 litros (ideal para pastelería boutique, cafetería o repostería en casa con visión profesional) hasta las industriales de 20, 30, 40 litros (panaderías de mediano y gran volumen, hoteles, catering). Trabajamos las marcas líderes en Uruguay: Kuma, Lundar, Innovacook, Demet, Braesi.

Todas las batidoras profesionales que vendemos incluyen los 3 accesorios estándar — gancho amasador (para masas duras de pan y pizza), pala mezcladora (para batidos densos, manteca pomada, rellenos) y batidor globo (para crema, merengue, claras). Algunos modelos suman accesorios opcionales: rallador, picadora de carne acoplable, exprimidor.

Envíamos batidoras planetarias a todo Uruguay desde nuestro depósito en Canelones, con 12 cuotas sin recargo, garantía oficial y servicio técnico propio. Si querés asesoramiento para elegir capacidad y potencia según el volumen real de tu negocio, escribinos por WhatsApp.